Ny branschriktlinje om vinproduktion i Sverige

Branschorganisationen Föreningen Svenskt Vin har tagit fram helt nya branschriktlinjer som omfattar svensk vinproduktion från odling av druvor till buteljering och märkning, med huvudfokus på produktion av vin. Avsnittet om märkning innehåller även de nya kraven på märkning med ingrediensförteckning och näringsdeklaration för vin som är producerat från och med den 8 december i år.

Om branschriktlinjer

Branschriktlinjer är branschens egen beskrivning av hur lagstiftningen på ett visst område bör tillämpas. Branschriktlinjer tas fram i samråd med Livsmedelsverket som ser till att de uppfyller kraven i lagstiftningen och andra formella krav. När Livsmedelsverket godkänt branschriktlinjerna publiceras de på Livsmedelsverkets webbplats. Om riktlinjerna omfattar hygienbestämmelser publiceras de även i EU-kommissionen databas. Riktlinjerna ska utarbetas, spridas och hållas aktuella av branschen.

Riktlinjerna ger råd till företag och andra om hur de kan leva upp till lagkraven, men är också ett stöd för kontrollpersonal. Branschriktlinjer motsvarar kraven i lagstiftningen men kan i vissa fall ställa högre krav. En livsmedelsföretagare bedöms därför uppfylla lagstiftningens mål om den följer relevant branschriktlinje. Även rådgivande organisationer, intresseorganisationer och certifieringsorgan kan ha nytta av riktlinjerna.
Branschriktlinjer
EU-kommissionens databas över nationella branschriktlinjer