Söksida
-
Gravad fisk – Flödesschema och processbeskrivning Detta är en länk till en extern sida.
Här hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för gravad fisk, i det här fallet gravad regnbågslax. Observera att det inte går att kopiera exemplen för alla sorters gravad fisk.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-01-21 -
Groddar Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan hittar du fakta om kontroll av groddproduktion, handel med fröer för groddning, provtagning, spårbarhetskrav och intyg för importerade fröer.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-09-28 -
Groddar - Provtagning och mikrobiologiska kriterier Detta är en länk till en extern sida.
På denna sida hittar du fakta om provtagning och mikrobiologiska kriterier vid produktion av groddar. Provtagningen är en del av godkännande processen för groddanläggningar och ska även skeKontrollwiki - Senast granskad 2020-08-24 -
Grupp 1-3: Grönsaker, frukt, bär och nötter m.m. Detta är en länk till en extern sida.
Här får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 1-3.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-24 -
Grupp 4-6: Mjöl, gryn och ris m.m. Detta är en länk till en extern sida.
Här får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 4-6.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-24 -
Grupp 7-10: Gröt, bröd och pasta m.m. Detta är en länk till en extern sida.
Här får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 7-10.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-24 -
Gränsen mellan primärproduktion och senare led Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan reder vi ut var gränsen dras mellan primärproduktion och senare led. Vad som är vad påverkar vilken lagstiftning som gäller och vilken myndighet som har ansvar för kontrollen.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-12-17 -
Gränskontroll Detta är en länk till en extern sida.
Här får du övergripande information om hur gränskontrollen går till.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-09-16 -
Gränskontrollens instruktioner för avvisningsärenden Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan hittar du information om när det blir avvisning eller efterkontroll, om det är stödet eller gränskontrollstationen som fattar beslut, vilken avvisningsmall i Word som ska användasKontrollwiki - Senast granskad 2020-12-08 -
Gränskontroll av animaliska livsmedel Detta är en länk till en extern sida.
De flesta animaliska livsmedel måste kontrolleras vid gränsen. Här finner du information om vilka regler som gäller och hur gränskontrollen ska gå till.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-13 -
Gränskontroll av köksredskap från Kina och regionen Hongkong Detta är en länk till en extern sida.
Inom kontrollområdet ”material i kontakt med livsmedel” ska endast köksredskap i plast av polyamid eller melamin gränskontrolleras.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-06-12 -
Gränskontroll av livsmedel från Japan Detta är en länk till en extern sida.
Ett fåtal livsmedel från Japan ska gränskontrolleras när det gäller radioaktivitet efter olyckan i Fukushima år 2011.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-06-01 -
Gränskontroll av tillsatser Detta är en länk till en extern sida.
Här följer speciella bestämmelser om gränskontroll av tillsatser.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-06-12 -
Gränskontroll av vegetabiliska livsmedel Detta är en länk till en extern sida.
För import av vegetabilier gäller specifika regler för både olika vegetabilier och för de olika länder som importen sker från. Här kan du läsa om vad som gäller för detta område och hur importen skaKontrollwiki - Senast granskad 2020-12-08 -
G - Livsmedel för särskilda grupper Detta är en länk till en extern sida.
Det här lagstiftningsområdet innehåller krav på sammansättning i och information om livsmedel som är avsedda för särskilda grupper av konsumenter. Det gäller spädbarn, småbarn, speciella medicinskaKontrollwiki - Senast granskad 2020-11-04 -
Handbok för utredning av utbrott Detta är en länk till en extern sida.
Denna handbok ger råd och kunskaper som kan bidra till att mer effektivt stoppa smittspridning och bidra till en säkrare livsmedelshantering. Den kan också bidra till att utredningar avKontrollwiki - Senast granskad 2020-10-27 -
Handel inom EU Detta är en länk till en extern sida.
Här hittar du information om vad som gäller vid handel inom EU. Salmonellagarantierna är särskilda bestämmelser som gäller för sändningar av vissa animaliska livsmedel till bland annat Sverige.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-09-22 -
Handlägga ärenden om sanktionsavgift Detta är en länk till en extern sida.
Här får du veta hur handläggningen av ett ärende om sanktionsavgift går till. Här finns även en checklista som stöd.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-06-17 -
Hantering av avvikelser Detta är en länk till en extern sida.
När du som inspektör bedömer att ett kosttillskott inte uppfyller lagstiftningens krav ska avvikelsen hanteras. Här hittar du exempel på brister och förslag till hantering av olika typer avKontrollwiki - Senast granskad 2020-03-31 -
Hantering av avvikelser Detta är en länk till en extern sida.
När du som inspektör bedömer att ett livsmedel inte uppfyller lagstiftningens krav ska avvikelsen hanteras. Här hittar du exempel på brister och förslag till hantering av olika typer av avvikelser.Kontrollwiki - Senast granskad 2020-10-30