Söksida
-
Checklista vid kontroll av äggpackerier Detta är en länk till en extern sida.
Använd checklista nedan vid kontroll av äggpackerier.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Bedömning av kvaliteten på hönsägg Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av hur Livsmedelsverket utför stickprovsmässig kontroll vid äggpackerier för att kontrollera att packerierna klarar av att kvalitets- och viktsortera äggen.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
HACCP och flexibilitet Detta är en länk till en extern sida.
Läs om de sju HACCP-principerna, vad ett system för livsmedelssäkerhet är och hur flexibilitet kan tillämpas vid kontroll.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Kontroll av animaliska biprodukter på godkända livsmedelsanläggningar Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av information om både syftet med och omfattningen av kontroller av animaliska biprodukter (ABP). Du får en utförlig beskrivning av hur en kontroll av flödet av ABP genom enKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Material i kontakt med livsmedel - FCM Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av information om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel, och om hur kontrollen går till av hur livsmedelsföretagare använder sådana material. Läs även om denKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: äggpackeri Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: vilthanteringsanläggning Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: styckning av fjäderfä och hardjur Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: slakt av fjäderfä och hardjur Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: mjölkprodukter Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: levande musslor Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: fryshus som fryser ned fiskeriprodukter Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: hägnat vilt Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: äggprodukter Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: köttprodukter Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: malet, köttberedningar och maskinurbenat Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Minneslista vid godkännande: allmänna hygienkrav och frysta livsmedel Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Livsmedelsverkets instruktion - Registreringsprocessen Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av en översikt av processen steg för steg vid registrering av livsmedelsanläggningar. Sidan innehåller också instruktioner för hur Livsmedelsverkets personal ska handlägga registreringsärendenKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Registrering av livsmedelsanläggningar Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av både central och detaljerad fakta om registrering av livsmedelsanläggningar med till exempel frågor inför registrering, fakta kring beslut och om vad som händer när en verksamhet upphör.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Verkställa beslut om sanktionsavgift Detta är en länk till en extern sida.
Läs om hur ett beslut om sanktionsavgift kan verkställas om den som är skyldig att betala inte gör det.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25