Söksida

Du sökte på "märkning av honung" i kategori Kontrollwiki hittade 361 träffar

  • Indikatororganismer

    Här beskrivs de indikatororganismer som används mest, när det kan vara lämpligt att välja en indikatoranalys, vad förekomsten i livsmedel betyder och vilka slutsatser som kan dras utifrån
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-29
  • Mikrosvamp (jäst och mögel)

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för analys av mikrosvamp (jäst- och mögelsvampar) som indikatororganismer.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-29
  • Escherichia coli

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för analys av Escherichia coli (E. coli) som indikatororganism.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-29
  • Enterokocker

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för analys av familjen enterokocker som indikatororganism.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-29
  • Enterobacteriaceae

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för analys av bakterier från familjen Enterobacteriaceae som indikatororganism.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-29
  • Aeroba mikroorganismer (totalantal)

    Hur ska du som inspektör bedöma analysresultaten från företagens egenkontroll? När kan det vara aktuellt att ta prov för analys av aeroba indikatororganismer? Det får du information om här.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-29
  • Kontrollprocessen

    Här får du veta hur du kan lägga upp dina kontrollbesök utifrån förordning (EU) 2017/625. På sidan finner du en modell för kontrollprocessen för det enskilda kontrollbesöket och får veta vad som
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-27
  • Bedömning av företagens provtagningsfrekvens för ätfärdiga livsmedel

    Bedömning av lämpligt provtagningsintervall för företagens kontroll påverkas av tidigare kontrollresultat, förfaranden enligt HACCP och produktionsvolym. Producenter med stor produktion bör ta prov
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-25
  • Mikrobiologiska kriterier

    På den här sidan hittar du fakta om mikrobiologiska kriterier och vilka krav som ställs på företagens provtagning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-25
  • Campylobacter

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av Campylobacter.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-25
  • Berikning

    Berikning innebär att vitaminer, mineralämnen eller andra ämnen med näringsmässig eller fysiologisk verkan tillsätts livsmedel, till exempel för att höja näringsvärdet. Här får du veta mer om vad
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-25
  • Kontroll av kemiska hälsorisker

    Här kan du läsa om grundläggande toxikologiska begrepp. Du får också veta vad som är speciellt vid kontroll av kemiska risker.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-20
  • Kontroll av tillsatser

    I många livsmedel som säljs ingår livsmedelstillsatser. De måste vara godkända för att få användas. Företagen ansvarar för att följa reglerna för tillsatser. Kontrollen i sin tur ska se till att
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-20
  • Verifiering av att kontrollen är verkningsfull

    Alla myndigheter som utför livsmedelskontroll ska verifiera att deras kontroll är verkningsfull och lämplig. Syftet är att se om kontrollen uppfyller de krav som finns och att kontrollen förbättras
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-20
  • Registrering och godkännande

    Här hittar du övergripande fakta om registrering och godkännande av livsmedelsanläggningar. Du finner bland annat information om de regler som gäller och vem som har ansvar för vad.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-19
  • Gränskontroll

    Här får du övergripande information om hur gränskontrollen går till.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-19
  • Föreskrivna regelbundna undersökningar

    På den här sidan hittar du information om undersökningar av dricksvatten enligt 9 § SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-19
  • RASFF - Rapid Alert System for Food and Feed

    RASFF är EU:s system för snabb varning om livsmedel som utgör eller kan antas utgöra en risk för människors hälsa.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-19
  • Hantering och förvaring

    Råvaror och ingredienser ska skyddas mot kontaminering i alla delar av hanteringen, till exempel vid mottagning, hantering, förvaring, beredning och servering. Här får du veta mer om kontroll i alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-18
  • Modersmjölksersättning och tillskottsnäring

    Här hittar du fakta om modersmjölksersättning och tillskottsnäring, vilka regler som styr dem, vilka krav på anmälan som finns liksom krav på sammansättning och märkning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-18