Söksida
-
E-vitamin
E-vitamin E-vitamin är en antioxidant som bland annat skyddar våra vävnader genom att förhindra att de fleromättade fettsyrorna som bygger upp membranen bryts ner. Hur får vi i oss E-vitamin?Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-08 -
K-vitamin
K-vitamin K-vitamin är nödvändigt för blodets koagulering och har även betydelse för bentätheten. Hur får vi i oss K-vitamin? Kål, gröna bladgrönsaker och vissa oljor är mycket bra källor förSida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-08 -
Föreskrivna regelbundna undersökningar Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan hittar du information om undersökningar av dricksvatten enligt 9 § SLVFS 2001:30.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-08 -
Årliga avgiftsbeslut
Årlig kontrollavgift Livsmedelsföretagare ska enligt 3 kap. 1 § LIVSFS 2006:21 betala årlig kontrollavgift. Nytt avgiftssystem för slakterier Ny kontrollförordning - så påverkas företagen AvgifterSida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-03-05 -
Nationella riktlinjer för måltider i äldreomsorgen
Sida - Senast granskad 2021-03-05 -
Utbildning
Utbildning - äldreomsorg Det ska vara gott att bli gammal! Goda och trivsamma måltider ger inte bara kraft och ork, de kan också minska ensamhet och höja livskvaliteten. Här kan du läsa mer ochSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Äldreomsorg
Måltider i äldreomsorgen Måltiderna inom äldreomsorgen har stor betydelse för äldres livskvalitet. Inte bara genom att ge energi och näring. Måltiden kan vara ett positivt avbrott i vardagen ochSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Utbildning
Utbildning - skola Förutom att bidra med energi och glädje kan skolmåltiden användas som ett pedagogiskt verktyg – inte minst inom skolans uppdrag att ge eleverna kunskap om en hållbar livsstil. HärSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Skola
Måltider i skolan Skollunchen kan vara dagens höjdpunkt! Goda och bra skolmåltider bidrar till matglädje och en trivsam stämning på skolan. Dessutom kan skollunchen användas som ett pedagogisktSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Cyanogena glykosider och vätecyanid
Cyanogena glykosider finns i flera växter och växtdelar som används som livsmedel. De kan frisätta giftet vätecyanid när livsmedlet tuggas, krossas eller mals. Var finns cyanogena glykosider? MinstSida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-05 -
Förskola
Måltider i förskolan Måltiderna i förskolan kan vara dagens höjdpunkter! Goda och bra måltider bidrar till matglädje, gemenskap och en trivsam stämning. Dessutom kan måltiderna användas som ettSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Bilaga - Dygnets måltider i äldreomsorgen
Sida - Senast granskad 2021-03-05 -
Bilaga Måltidskvalitet i äldreomsorgen
Sida - Senast granskad 2021-03-05 -
Nationella riktlinjer för måltider i skolan
Sida - Senast granskad 2021-03-05 -
Nationella riktlinjer för måltider i förskolan
Sida - Senast granskad 2021-03-05 -
Radioaktiva ämnen - cesium
1986 skedde en kärnkraftsolycka i Tjernobyl i Ukraina. På grund av nedfallet från olyckan hamnade radioaktivt cesium (cesium-137) i marker och vatten i vissa områden i Sverige. Än idag hittar manSida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-05 -
Avgifter för slakterier och vilthanteringsanläggningar
Avgifter för slakterier och vilthanteringsanläggningar Livsmedelsverket har bytt avgiftssystem för kontroll av slakterier och vilthanteringsanläggningar från och med den 1 januari 2020. Det berorSida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-03-05 -
Avgifter
Här kan du läsa allmän information om de avgifter som tas ut för livsmedelskontrollen. Allra först svarar vi på några vanliga frågor vi får kring avgiftens storlek och vad som ingår i kontrollen.Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-03-05 -
Mat- och dricksvattenberedskap- coronavirus
Matberedskap och corona Tillgången på mat och dricksvatten i Sverige är god. Det kan däremot tillfälligt bli tomt när många väljer att köpa samma sak eller göra större inköp än vad de brukar.Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-05 -
Offentliga kök - coronavirus
Här finns frågor och svar om coronapandemin för dig som arbetar med måltider i vård, skola och omsorg. Kökens ordinarie hygienrutiner inklusive handtvätt är tillräckliga för att undvikaSida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-05