Söksida

Du sökte på "märkning av honung" i kategori Kontrollwiki hittade 324 träffar

  • Syrabehandlad sill - Princip 1 - Identifiera faror

    Nedan hittar du ett exempel på identifierade faror för syrabehandlad sill lagd i tjock sås, i det här fallet senapssill. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-23
  • Sockersaltad sill - Princip 2 - Identifiera kritiska styrpunkter

    Ta del av exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar (OPRP) som företag kan ha identifierat för sockersaltad sill lagd i tunn sås. Det går inte att kopiera
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-12
  • Varmrökt fisk - Princip 2 - Identifiera kritiska styrpunkter

    Ta del av exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar (OPRP) företag kan ha identifierat för varmrökt fisk, här varmrökt makrill. Det går inte att kopiera
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Varmrökt fisk - Princip 6 - Verifiering och validering

    Nedan följer exempel på viktiga punkter att kontrollera om verifiering och validering för varmrökt fisk, i det här fallet varmrökt makrill. Det går inte går att kopiera exemplet rakt av för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Mikrobiologiska faror och indikatororganismer

    Nedan hittar du fakta om mikrobiologiska faror och indikatororganismer som kan vara aktuella att analysera i livsmedel, både i offentlig kontroll och i livsmedelsföretagens egen kontroll. Syftet är
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Allergeninformation

    Det är extra viktigt att information om allergener är tydlig. Inom EU har vi kommit fram till ett antal ämnen eller produkter som alltid måste anges i ingrediensförteckningen. Det beror på att de
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-18
  • Anläggningstyper (Bilaga 1) 2020

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2020 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-26
  • Gravad fisk - Princip 7 - Dokumentation och journaler

    Nedan finner du exempel på hur dokumentation och journaler kan se ut för gravad fisk, i det här fallet gravad regnbågslax. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-12
  • Att använda godkända tillsatser

    Vilka tillsatser som är tillåtna i vilka livsmedel och under vilka villkor de får användas framgår av bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 om livsmedelstillsatser. På den här sidan finns
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-05-10
  • Kallrökt fisk - Princip 3-5

    Nedan finner du exempel på kritiska gränsvärden, övervakning och korrigerande åtgärder för kallrökt fisk, i det här fallet kallrökt fjällröding. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-07
  • Anläggningstyper (Bilaga 1) 2021

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2021 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-26
  • Varmrökt fisk - Princip 1 - Identifiera faror

    På den här sidan finner du exempel på identifierade faror för varmrökt fisk, här varmrökt makrill. Observera att du inte kan kopiera exemplet för alla sorters varmrökt fisk. Varje produkt har sina
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-26
  • Alkoholhaltiga drycker

    På den här sidan hittar du övergripande fakta om alkoholhaltiga drycker. Här finns bland annat information om de regler du behöver ta hänsyn till och vem som har ansvar för vad.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-13
  • Övriga 852-verksamheter

    x
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-27
  • Sockersaltad sill - Princip 1 - Identifiera faror

    Nedan hittar du ett exempel på identifierade faror för sockersaltad sill lagd i tunn sås (lag), här matjessill. Det går inte att kopiera exemplet för alla sorters sockersaltad sill. Alla har sina
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-23
  • Samordnade kontrollprojekt

    Livsmedelsverket samordnar kontrollprojekt inom vissa områden som prioriteras i NKPn. Projekten syftar till att verifiera att lagstiftningen följs och att öka kompetensen hos myndigheterna inom ett
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-17
  • Kontrollplanering - Ägg

    Denna plan gäller för äggpackerier och äggproduktanläggningar som är godkända enligt 853/2004.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-27
  • Livsmedelsverkets kontroll

    Under denna ingång finner du information som är riktad mot Livsmedelsverkets egen kontrollpersonal.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-23
  • 3-MCPD, 3-MCPD-fettsyraestrar och glycidylfettsyraestrar

    Från den 1 januari 2021 tillämpas utökade gränsvärden för 3-MCPD, 3-MCPD-fettsyraesterar och glycidylfettsyraestrar. Läs om i vilka livsmedel ämnena kan finnas, hur man tar prov och annat som är
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-04
  • Åtgärder när det inte gäller livsmedelsföretag

    I vissa fall är det enligt livsmedelsreglerna inte ett företag som hanterar livsmedel. Då gäller särskilda regler.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-27