Söksida
-
3-MCPD och glycidylfettsyraestrar Detta är en länk till en extern sida.
Nedan hittar du information om 3-MCPD och glycidylfettsyraestar, i vilka livsmedel ämnena kan finnas, hur man tar prov och annat som är viktigt att tänka på i livsmedelskontrollen.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Administrativa åtgärder Detta är en länk till en extern sida.
En kontrollmyndighet har möjlighet att använda olika administrativa åtgärder. Men vad innebär de? Och vilka regler gäller för hur beslut ska kommuniceras, underrättas om och hur de kan överklagas?Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-17 -
Aeroba mikroorganismer (totalantal) Detta är en länk till en extern sida.
Hur ska du som inspektör bedöma analysresultaten från företagens egenkontroll? När kan det vara aktuellt att ta prov för analys av aeroba indikatororganismer? Det får du information om här.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-27 -
Akrylamid Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan hittar du fakta om akrylamid och information om de regler som styr provtagning av livsmedel för analys av akrylamid.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-04 -
Algtoxiner, bakterier och virus i levande tvåskaliga blötdjur Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av information om kontroll av levande tvåskaliga blötdjur och sjöpung för analys av algtoxiner, bakterier och virus. Du kan läsa om situationer när provtagning är lämpligt, vad man bör tänkaKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Allergener Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan hittar du fakta om allergener och de regler som styr provtagning av allergener.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-15 -
Allergeninformation Detta är en länk till en extern sida.
Det är extra viktigt att information om allergener är tydlig. Inom EU har vi kommit fram till ett antal ämnen eller produkter som alltid måste anges i ingrediensförteckningen. Det beror på att deKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-18 -
Allmänt om exportintyg Detta är en länk till en extern sida.
Ta del del av vad du som inspektör behöver tänka på för att utfärda exportintyg och vad som gäller vid användning av officiell stämpel.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-23 -
Att besluta om sanktionsavgifter Detta är en länk till en extern sida.
Vem som beslutar om sanktionsavgifter och i vilka fall beslut ska fattas hittar du information om nedan. Du får också veta vilka skyldigheter och rättigheter kontrollmyndighet respektiveKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-24 -
Att räkna om från en tillsatsform till en annan Detta är en länk till en extern sida.
Nedan hittar du information som gör det lättare att räkna ut maximihalter för de tillsatser som anges på särskilt sätt i lagstiftningen. Det handlar om när maximihalten anges i annan form än självaKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-24 -
Avvisning av animalier – central handläggning Detta är en länk till en extern sida.
Den här instruktionen gäller för gränskontrollstödet när sändningar med animaliska livsmedel och sammansatta livsmedel, som ska gränskontrolleras eller är importförbjudna, befinner sig inne i landet.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-28 -
Avvisning av animalier – handläggning på gränskontrollstation Detta är en länk till en extern sida.
När en animaliesändning ska avvisas från gränskontrollstationen (GKS) följs denna instruktion. Du som gränskontrollveterinär/inspektör kan skriva ut nedanstående och bocka av att varje steg utförts,Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-28 -
Avvisning av köksredskap - central handläggning Detta är en länk till en extern sida.
Den här instruktionen gäller för gränskontrollstödet när sändningar med köksredskap reglerade i förordning 284/2011, befinner sig inne i landet.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-28 -
Avvisning av köksredskap – handläggning på gränskontrollstation Detta är en länk till en extern sida.
Den här instruktionen gäller gränskontrollpersonalen för sändningar av köksredskap som enligt förordning (EU) nr 284/2011 ska passera en gränskontrollstation.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-28 -
Avvisning av vegetabilier - central handläggning Detta är en länk till en extern sida.
Den här instruktionen gäller för gränskontrollstödet när sändningar med vegetabiliska livsmedel som ska gränskontrolleras befinner sig inne i landet och inte kan efterkontrolleras.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-01-28 -
Avvisning av vegetabilier - handläggning på gränskontrollstation Detta är en länk till en extern sida.
När en vegetabiliesändning ska avvisas från gränskontrollstationen (GKS) följs denna instruktion. Du som gränskontrollveterinär/inspektör kan skriva ut nedanstående och bocka av att varje stegKontrollwiki - Senast granskad 2021-01-28 -
A - Allmänna förändringar Detta är en länk till en extern sida.
Den här sammanställningen ger dig som officiell veterinär eller officiell assistent stöd för att fatta rätt beslut om kött när det gäller allmänna förändringar.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-02 -
Bedömning av kvaliteten på hönsägg Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av hur Livsmedelsverket utför stickprovsmässig kontroll vid äggpackerier för att kontrollera att packerierna klarar av att kvalitets- och viktsortera äggen.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Bekämpningsmedelsrester Detta är en länk till en extern sida.
Lär dig mer om provtagning av livsmedel för analys av rester av bekämpningsmedel. Vi beskriver regler och farokaraktärisering av ämnena, situationer när provtagning är lämpligt, vad man bör tänka påKontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25 -
Beräkning av andelen fullkorn Detta är en länk till en extern sida.
Att beräkna andelen fullkorn kan vara avgörande i många sammanhang. Nedan får du veta hur det går till.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-23