Söksida

Råd om egen brunn Livsmedelsverket har tagit fram råd om hur du kan sköta din brunn för att dricksvattnet ska ha bra kvalitet. Både kvaliteten på ditt vatten och tillgången av det kan förändras med

Det är inte självklart att dricksvattnet från den egna brunnen har bra kvalitet. Många faktorer påverkar brunnsvattnets kvalitet. För att vara säker på att vattnet inte är ohälsosamt bör du

Här listar vi pågående och nyligen avslutade sjukdomsutbrott där mat eller dricksvatten är misstänkt smittkälla. Information om coronavirus Coronavirus Ökning av sjukdomsfall med

Nationell handlingsplan för minskat matsvinn i Sverige Sverige har en nationell handlingsplan för minskat matsvinn, "Fler gör mer", som berör hela livsmedelskedjan – primärproduktion, producenter,

Utbildning - sjukhus Maten på sjukhus är en viktig del av vården. God mat som är anpassad efter patientens behov och önskemål främjar tillfrisknandet och ökar välbefinnandet. Här kan du läsa mer och

Det finns salt och örtsalt som innehåller mindre mängd natrium än vanligt bordssalt. Det finns många sorters salt. Vanligt bordssalt består av natrium och klorid. Det är natrium i saltet som kan

Varje år drabbas över 40 000 svenskar av hjärtinfarkt eller stroke. Högt blodtryck ökar risken för dessa sjukdomar. Och för mycket salt höjer blodtrycket. I genomsnitt äter vi svenskar ungefär 11

Det går inte att ta bort salt, men du kan alltid lägga till det... Läs och tänk igenom receptet Buljong, soja och färdiga såser men också ost innehåller ofta mycket salt. Ingår detta i receptet kan

Syna saltet – vänd på förpackningen och läs! Det kan skilja mycket i saltmängd fast det är samma typ av livsmedel. En rökt skinka från ett märke kan innehålla dubbla mängden salt som ett annat. Och

Det mesta av allt salt vi får i oss är dolt i den mat vi bär hem från affären varje dag. Det är inte saltandet hemma vid matbordet eller spisen som är den största boven. Istället är det mesta av

Det går att laga riktigt god mat med mindre salt – men med lika mycket smak! Här är några tips och recept från kocken Stefan Eriksson. Alla lättsaltade recept Ugnsbakad sej med rotfruktscrème och

Det går fort att vänja sig vid mindre salt. Redan på några dagar känner du skillnad på smakpaletten. Minska lite i taget så blir det enklare. Ta det stegvis Saltsmaken är en vanesak. Ju mer salt man

Vi får i oss nästan dubbelt så mycket salt som rekommenderat – utan att kanske veta om det! I Sverige äter vi i genomsnitt ungefär 11 gram salt per dag. Det är nästan dubbelt så mycket som

All fisk är inte nyttig Ät gärna mycket fisk men undvik de med dioxiner och PCB. Det är särskilt viktigt om du är barn, ungdom eller vill bli gravid i framtiden. Fisk är bra och nyttig mat som vi

Fisk, skaldjur och insekter Fiskallergi uppträder vanligtvis under tidig barnaålder, medan skaldjursallergi oftast uppkommer i vuxen ålder. Symtomen vid dessa allergier visar sig ofta som

Nu får vissa insekter säljas som livsmedel men personer med skaldjursallergi bör vara försiktiga Efter en dom från Europadomstolen får nu vissa insekter säljas som livsmedel även i Sverige. Flera