Söksida
-
Måltidsmodellen
Måltidsmodellen Måltidsmodellen ger ett helhetsperspektiv på bra måltider och kan användas vid planering och uppföljning av den offentliga måltidsverksamheten. Modellen består av sex olika områden,Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-08 -
Utbildning
Utbildning - äldreomsorg Det ska vara gott att bli gammal! Goda och trivsamma måltider ger inte bara kraft och ork, de kan också minska ensamhet och höja livskvaliteten. Här kan du läsa mer ochSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Äldreomsorg
Måltider i äldreomsorgen Måltiderna inom äldreomsorgen har stor betydelse för äldres livskvalitet. Inte bara genom att ge energi och näring. Måltiden kan vara ett positivt avbrott i vardagen ochSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Utbildning
Utbildning - skola Förutom att bidra med energi och glädje kan skolmåltiden användas som ett pedagogiskt verktyg – inte minst inom skolans uppdrag att ge eleverna kunskap om en hållbar livsstil. HärSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Skola
Måltider i skolan Skollunchen kan vara dagens höjdpunkt! Goda och bra skolmåltider bidrar till matglädje och en trivsam stämning på skolan. Dessutom kan skollunchen användas som ett pedagogisktSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Förskola
Måltider i förskolan Måltiderna i förskolan kan vara dagens höjdpunkter! Goda och bra måltider bidrar till matglädje, gemenskap och en trivsam stämning. Dessutom kan måltiderna användas som ettSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-05 -
Nästa matvaneundersökning ska ta reda på vad småbarn äter
Nästa matvaneundersökning ska ta reda på vad småbarn äter Kommande matvaneundersökning I Livsmedelsverkets uppdrag ingår att följa matvanor i befolkningen för att bland annat kunna utvärdera och taSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-04 -
Resurshierarki för livsmedel
I ett hållbart livsmedelsystem ska resurserna användas på ett optimalt sätt. Resurshierarkin för livsmedel ger vägledning till hur den som hanterar mat kan prioritera för att minska matsvinnet på ettSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-02 -
Food System Summit - Toppmöte för hållbara livsmedelssystem
Food System Summit - Toppmöte för hållbara livsmedelssystem Toppmöte för hållbara livsmedelssystem Livsmedelssystemets betydelse för möjligheterna att nå de globala målen för hållbar utveckling iSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-02 -
Utbrott
Här listar vi pågående och nyligen avslutade sjukdomsutbrott där mat eller dricksvatten är misstänkt smittkälla. Information om coronavirus Coronavirus Utbrott av yersinios FolkhälsomyndighetenSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01 -
Fisk, skaldjur och insekter- allergi
Fisk, skaldjur och insekter Fiskallergi uppträder vanligtvis under tidig barnaålder, medan skaldjursallergi oftast uppkommer i vuxen ålder. Symtomen vid dessa allergier visar sig ofta somSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01 -
Nickel - allergi
Nickel Nickel är ett spårelement som vi behöver få i oss små mängder av. Vilken funktion nickel har i kroppen är inte helt klarlagt. Nickelallergi visar sig som eksem på huden där man haft kontaktSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01 -
Allergi och överkänslighet, teckenspråk
Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. DetSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01 -
Allergi och överkänslighet
Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. DetSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01 -
Mer information om undersökningen
Mer information om undersökningen Livsmedelsverket arbetar för bra matvanor och för att det vi äter och dricker ska vara säkert. Nu behöver vi en aktuell bild av hur småbarn äter. Vi behöver vetaSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-02-17 -
Så går det till - Barn 1,5 år och 4 år
Så går undersökningen till - Barn 1,5 år och 4 år Vi bjuder in barn som ska fylla eller nyligen har fyllt 1,5 eller 4 år till att delta i Riksmaten småbarn. Om barnet har två vårdnadshavare måsteSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-02-17 -
Så går det till - Barn 9 månader
Så går undersökningen till - barn 9 månader Vi bjuder in barn som ska fylla eller nyligen har fyllt 9 månader till att delta i Riksmaten småbarn. Om barnet har två vårdnadshavare måste båda tacka jaSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-02-17 -
Nationell metod för mätning av matsvinn
Nationell metod för mätning av matsvinn För att kunna följa upp och analysera orsakerna till matsvinnet i de offentliga köken behöver svinnet mätas. Livsmedelsverket har därför utvecklat enSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-02-11 -
Matsvinn i storkök
En tredjedel av all mat som produceras i världen slängs. Matsvinn är den mat som slängs i onödan, som hade kunnat ätas om den hanterats på ett annat sätt. Offentliga kök kan göra – och gör – mycketSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-02-11