Söksida
-
Vad betyder datummärkningen?
Mat blir inte farlig efter bäst före-datum om den har förvarats rätt. Ett enkelt sätt att minska svinnet är därför att först titta, lukta och smaka på maten. Våga lita på dina sinnen – om matenSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-10-14 -
Fisk och skaldjur - allergi
Fisk och skaldjur Fiskallergi uppträder vanligtvis under tidig barnaålder, medan skaldjursallergi oftast uppkommer i vuxen ålder. Symtomen vid dessa allergier visar sig ofta som nässelutslag, eksemSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-09-04 -
Allergi och överkänslighet, teckenspråk
Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. DetSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-08-26 -
Ägg - allergi
Ägg Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Eftersom ägg kan förekomma i många olika livsmedel som glass, bröd och pasta, är det viktigt att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. VadSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-09-04 -
Kunskapsöversikter ersätter allergibroschyrer
Nya kunskapsöversikter ger sjukvården, och andra yrkesgrupper, fakta om de livsmedel och ämnen som är vanliga orsaker till allergi och annan överkänslighet mot mat. Det kan underlätta rådgivning tillSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-07-15 -
Fisk och skaldjur
För hälsan är det bra att äta fisk och skaldjur 2-3 gånger i veckan, och att variera fiskvalet. Att variera sorterna är också bra för miljön, eftersom det minskar trycket på några få arter. Fisk ochSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-04-12 -
Frukt och grönsaker - allergi
Frukt och grönsaker Vissa frukter, bär och grönsaker kan ibland ge reaktioner hos särskilt känsliga personer. Men det behöver inte betyda att man är allergisk. Det kan finnas flera andra orsaker.Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-11-13 -
Allergi och överkänslighet
Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. DetSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-05-27 -
Kommande uppdatering av livsmedelsdatabasen
Kommande uppdatering av Livsmedelsdatabasen Nästa uppdatering av Livsmedelsdatabasen som återfinns på sidan Sök näringsinnehåll är planerad till den 9 december 2019. Den nya uppdateringen kommer attSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-12-02 -
Celiaki - spannmålsallergi
Celiaki och spannmålsallergi Celiaki (glutenintolerans) och allergi mot spannmål är två olika sjukdomar. Vid celiaki tål man inte de proteiner som finns i vete, råg och korn. Tarmen skadas då,Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-02-08 -
Referensvärden i NNR 2012
Näringsrekommendationerna omfattar referensvärden för intag av energi, protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler. På den här sidan förklaras några av begreppen och hur de används.Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-08-30 -
Fotografier av tallriksmodellen
Här hittar du fotografier som visar tallriksmodellen. Bilderna är fria att använda om du anger källan Livsmedelsverket. Nedladdningsbara fotografier för tryck och webb, jpg-filer Kikärtsbiffar medSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-05-28 -
Illustrationer av tallriksmodellen
Här hittar du illustrationer som visar tallriksmodellen. Bilderna är fria att använda om källa anges. Nedladdningsbara filer för tryck, eps-filer Tallrik för den som rör sig enligtSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-01-28 -
Vegansk mat till barn
Mat med mycket grönsaker, rotfrukter, baljväxter och fullkorn är bra både för hälsan och miljön. Vill man ge sitt barn helt vegetarisk mat krävs goda kunskaper om mat och näringsämnen och lite extraSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-05-16 -
Handlingsplan för minskat matsvinn i Sverige
Handlingsplan för minskat matsvinn i Sverige Livsmedelsverkets, Naturvårdsverkets och Jordbruksverkets handlingsplan "Fler gör mer" berör hela livsmedelskedjan - primärproduktion, producenter,Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-08-30 -
Startskott för uppdatering av näringsrekommendationer
Aktuell forskning om mat och näringsämnen ska gås igenom och vägas ihop med befintlig kunskap. Det är ett mycket stort arbete som bygger på att nordiska forskare engagerar sig som experter ochSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-08-22 -
Salt - råd
Mindre salt! Välj mat med mindre salt. Använd mindre salt när du lagar mat, men använd salt med jod. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Syna saltet Salt får vi främst i oss från mat viSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-07-10 -
Tillsatser - överkänslighet
Tillsatser - överkänslighet Tillsatser är olika ämnen som kan tillsättas till mat för att till exempel öka hållbarheten eller förbättra konsistensen. Det är ovanligt att vara överkänslig motSida - E-nummer - Senast granskad 2019-07-15 -
Mjölk och laktos - allergi och intolerans
Mjölk och laktos Allergi mot mjölkprotein och laktosintolerans är två skilda saker. Vid mjölkproteinallergi tål man inte proteinerna i mjölken och måste utesluta all sorts mat med mjölk i. VidSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-08-26 -
Grilla säkert och njut av maten
Grillar gör vi numera nästan året om men allra mest under vår och sommar. Tyvärr kan det ibland hända att någon blir magsjuk av det man grillat. Följer du dessa enkla råd minskar du risken för attSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-03-28