E 160d - Lycopen


Framställs ur röda tomater eller med hjälp av svampen Blakeslea trispora. Kan även framställas syntetiskt. Får användas till bl a glass, sylt, konfektyrer, snacks, desserter, kosttillskott, tuggummi, fiskrom, soppor och läsk.

E-nummer

E 160d

Typ

Färgämne

Färg

Röd