Söksida

Hittade 4927 träffar på ""

  • Information om åtgärder vid bristande efterlevnad 2019

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2019 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-04-16
  • Information om myndigheten 2020

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2020 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-11-25
  • Information om livsmedels- och dricksvattenanläggningar 2020

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2020 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-11-25
  • Information åtgärder vid bristande efterlevnad 2020

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2020 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-12-08
  • Operativt mål 3 - Skötsel och underhåll av reservoarer

    Nedan finner du stödmaterial till operativt mål 3 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-08
  • Slakt, vilthantering och styckning

    Här hittar du som officiell veterinär eller officiell assistent bindande anvisningar för hur offentliga kontroller ska genomföras vid den slakt och vilthantering som omfattas av förordning (EU) 2017/
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-01-24
  • Majonnäs- och lakebaserade fiskprodukter

    Ta del av fakta om processerna för majonnäs- och lakebaserade fisk- och skaldjursprodukter. Du hittar även länkar till en rad exempel på hur företag kan redovisa faror och risker i faroanalysens
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Kontroll av ekologiska livsmedel

    Den som köper ekologiska livsmedel i en butik ska känna sig säker på att livsmedlen svarar mot de krav som reglerna ställer. Det handlar om redlighet - alltså att ett livsmedel verkligen består av
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02
  • Kontroll av ämnen som kan ge överkänslighetsreaktioner

    Läs vår information om olika åtgärder för att begränsa de vanligaste överkänslighetsreaktionerna mot mat. Ta också del av vad som är speciellt vid kontroll av ämnen som kan ge
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Närliggande produkter till kosttillskott

    En del produkter kallas kosttillskott trots att de inte ingår i definitionen. Kosttillskott kan till exempel förväxlas med läkemedel eller medicintekniska produkter som i sammanhanget kallas för
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-05-11
  • FAQ - Vanliga frågor om RASFF

    Sveriges kontaktpunkt för RASFF på Livsmedelsverket får in en del frågor som rör handläggningen av RASFF-meddelanden samt webbapplikationen iRASFF. Här finner du en del vanliga frågor från
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-15
  • Ingredienser

    I ingrediensförteckningen ska ingredienserna anges i fallande storleksordning efter vikt vid framställningen. Men det finns undantag. Varje ingrediens ska anges på rätt sätt med sin specifika
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-18
  • Handlägga ärenden om sanktionsavgift

    Ta del av hur handläggningen av ett ärende om sanktionsavgift går till. Du hittar också en checklista som stöd.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-24
  • Kallrökt fisk - Flödesschema och processbeskrivning

    Nedan hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för kallrökt fisk, i det här fallet kallrökt fjällröding. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Kallrökt fisk - Princip 1 - Identifiera faror

    Nedan hittar du exempel på identifierade faror för kallrökt fisk, i det här fallet kallrökt fjällröding. Det går dock inte att kopiera exemplet rakt av för alla sorters kallrökt fisk. Varje produkt
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-23
  • Varm- och kallrökt fisk - Princip 7 - Dokumentation och journaler

    Ta del av exempel på hur dokumentation och journaler kan se ut för varm- och kallrökt fisk. Det går inte att kopiera exemplet för alla sorters rökt fisk. Varje produkt har sina unika frågeställningar
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-12
  • Varmrökt fisk - Flödesschema och processbeskrivning

    Nedan hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för varmrökt fisk, i det här fallet varmrökt makrill. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Varmrökt fisk - Princip 2 - Identifiera kritiska styrpunkter

    Ta del av exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar (OPRP) företag kan ha identifierat för varmrökt fisk, här varmrökt makrill. Det går inte att kopiera
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Varmrökt fisk - Princip 6 - Verifiering och validering

    Nedan följer exempel på viktiga punkter att kontrollera om verifiering och validering för varmrökt fisk, i det här fallet varmrökt makrill. Det går inte går att kopiera exemplet rakt av för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-02-25
  • Operativt mål 1 - Mikrobiologiska risker i dricksvatten

    Nedan finner du stödmaterial till operativt mål 1 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-29