Söksida

Hittade 95 träffar på ""

  • A-vitamin

    A-vitamin A-vitamin behövs för att syn, hud och slemhinnor ska fungera normalt. A-vitamin har en grundläggande betydelse för utveckling, tillväxt och differentiering av embryot under den tidigaste
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-08
  • Algblomning - cyanobakterier

    Cyanobakterier är mikroskopiska organismer som tidigare har kallats blågröna alger. Det beror på  att de vid massförekomst, så kallade blomningar, ser ut och uppför sig som alger. Det finns många
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-18
  • Allergimärkning

    För dig som är allergisk eller överkänslig mot mat är det viktigt att veta vad maten innehåller. Därför finns särskilda regler för hur vanliga allergiframkallande ingredienser ska märkas ut på
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-05-06
  • Aluminium

    Aluminium är den vanligaste metallen i marken. Det gör att ämnet finns överallt omkring oss i små mängder. Men maten vi äter innehåller oftast ofarliga halter. Om du tillagar eller förvarar sura
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-04-22
  • Anmälan av leverantör och kontaktperson för incidentrapportering

    Anmälan av leverantör och kontaktperson för incidentrapportering Den som inom ramen för NIS-regleringen identifierat sig som en leverantör av en samhällsviktig tjänst, ska anmäla det till berörd
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-30
  • Bekämpningsmedel

    Måste jag sluta äta bananer? Blir barnen sjuka av frukten de får i skolan? Ibland kommer larm om rester av bekämpningsmedel i maten. Men risken för att bli sjuk av vanligt odlad mat är försvinnande
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-04-08
  • Bekämpningsmedel fördjupning

    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-12
  • Biogena aminer

    Biogena aminer är kemiska föreningar som finns naturligt i kroppen i små mängder. De kan också finnas i olika livsmedel. Om du äter mat som innehåller mycket biogena aminer kan du bli matförgiftad.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-02
  • C-vitamin

    C-vitamin C-vitamin fungerar som antioxidant och behövs bland annat för att bygga upp kroppens brosk- och benvävnad. Det underlättar även upptaget av järn från maten. Hur får vi i oss C-vitamin?
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-08
  • Citronsyra

    Citronsyra är ett ämne som finns naturligt i bär och frukter. Citronsyra produceras även naturligt i kroppen. Citronsyra, E 330, är en livsmedelstillsats som används som antioxidationsmedel.
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-05-07
  • Coronapandemin - frågor och svar

    Här finns frågor och svar för olika grupper. Vi uppdaterar informationen när det kommer ny kunskap och nya rekommendationer. Coronavirus sprids genom kontakt mellan människor eller genom hostningar
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-05-11
  • Cyanogena glykosider och vätecyanid

    Cyanogena glykosider finns i flera växter och växtdelar som används som livsmedel. De kan frisätta giftet vätecyanid när livsmedlet tuggas, krossas eller mals. Var finns cyanogena glykosider? Minst
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-05
  • Dressingar och såser

    Dressingar och såser Dressingar och såser med Nyckelhålet innehåller nyttigare fetter och får bara innehålla en begränsad mängd socker och salt. Produktgrupp Produkter som omfattas Kriterier 32
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-01
  • Dricksvattenproduktion

    Det är många aktörer som är inblandade i kedjan från vattentäkt till dricksvattenkran. Den storskaliga dricksvattenförsörjningen är komplex och måste vara robust nog för att fungera tjugofyra timmar
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-04-06
  • Drycker och alkohol

    Vatten är den allra bästa törstsläckaren och måltidsdrycken, men ibland kan det vara trevligt med något annat i glaset. Men att dricka alkohol eller söta drycker i för stora mängder är inte bra för
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-12
  • E-vitamin

    E-vitamin E-vitamin är en antioxidant som bland annat skyddar våra vävnader genom att förhindra att de fleromättade fettsyrorna som bygger upp membranen bryts ner. Hur får vi i oss E-vitamin?
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-08
  • Ekologisk mat

    Ekologisk mat Här får du veta vad som krävs för att mat ska få säljas som ekologisk, hur den produceras och vilken märkning du ska titta efter om du vill köpa den. Du hittar också fakta om regler
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-04-12
  • Fisk och fiskprodukter

    Fisk och fiskprodukter Nyckelhålet på fisk och skaldjur innebär att inga andra ingredienser får tillsättas. På fiskprodukter är mängden fett utöver fiskfettet begränsad, liksom mängden socker och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-01
  • Fisk och skaldjur

    Fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av. Njut av magra, medelfeta och feta fiskar
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-24
  • Fluor

    Fluor, fluorid, förekommer naturligt i berggrunden. Grundvattnet och vår mat innehåller därför en viss mängd fluor. Fluor har en kariesreducerande effekt och stabiliserar benvävnaden. Hur får vi i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-01