Söksida

Sökresultat

Du sökte på "Blankett för rapportering av allergiska reaktioner mot livsmedel med misstänkt odeklarerat allergen" i kategori Matvanor, hälsa och miljö hittade 229 träffar

  • Nu får vissa insekter säljas som livsmedel men personer med skaldjursallergi bör vara försiktiga

    Nu får vissa insekter säljas som livsmedel men personer med skaldjursallergi bör vara försiktiga Efter en dom från Europadomstolen får nu vissa insekter säljas som livsmedel även i Sverige. Flera
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2020-10-27
  • Allergi och överkänslighet, teckenspråk

    Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. Det
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01
  • Allergi och överkänslighet

    Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. Det
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01
  • Korsallergi ger ofta milda symtom

    Nyhet mat och hälsa: Korsallergi ger ofta milda symtom För vissa kan en matallergi innebära stora risker, men för en del behöver det inte vara så farligt. Det gäller exempelvis de personer som är
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-04-14
  • Baljväxter, jordnötter - allergi

    Baljväxter och jordnötter Visste du att jordnötter och soja ingår i gruppen baljväxter? Båda är vanliga orsaker till allergi. Jordnötter kan gömma sig i choklad, asiatisk mat och snacks. Soja kan
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-04-12
  • Frukt och grönsaker - allergi

    Frukt och grönsaker Vissa frukter, bär och grönsaker kan ibland ge reaktioner hos särskilt känsliga personer. Men det behöver inte betyda att man är allergisk. Det kan finnas flera andra orsaker.
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-04-12
  • Nötter och fröer - allergi

    Nötter och fröer Nötter och fröer är vanliga orsaker till allergier hos både barn och vuxna. Även små barn kan vara allergiska mot nötter. Om nötter ingår i ett livsmedel måste det alltid stå i
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-06-18
  • Tillsatser - överkänslighet

    Tillsatser - överkänslighet Tillsatser är olika ämnen som kan tillsättas till mat för att till exempel öka hållbarheten eller förbättra konsistensen. Det är ovanligt att vara överkänslig mot
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-04-19
  • Ägg - allergi

    Ägg Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Eftersom ägg kan förekomma i många olika livsmedel som glass, bröd och pasta, är det viktigt att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. Vad
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-04-20
  • Mjölk och laktos - allergi och intolerans

    Mjölk och laktos Allergi mot mjölkprotein och laktosintolerans är två skilda saker. Vid mjölkproteinallergi tål man inte proteinerna i mjölken och måste utesluta all sorts mat med mjölk i. Vid
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-06-10
  • Fisk, skaldjur och insekter- allergi

    Fisk, skaldjur och insekter Fiskallergi uppträder vanligtvis under tidig barnaålder, medan skaldjursallergi oftast uppkommer i vuxen ålder. Symtomen vid dessa allergier visar sig ofta som
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01
  • Resurshierarki för livsmedel

    I ett hållbart livsmedelsystem ska resurserna användas på ett optimalt sätt. Resurshierarkin för livsmedel ger vägledning till hur den som hanterar mat kan prioritera för att minska matsvinnet på ett
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-02
  • Utbrott

    Här listar vi pågående och nyligen avslutade sjukdomsutbrott där mat eller dricksvatten är misstänkt smittkälla. Information om coronavirus Coronavirus Utbrott av Salmonella Braenderup Totalt har
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-04-29
  • Kommande uppdatering av livsmedelsdatabasen

    Kommande uppdatering av Livsmedelsdatabasen Nästa uppdatering av Livsmedelsdatabasen som återfinns på sidan Sök näringsinnehåll är planerad till den 9 december 2019. Den nya uppdateringen kommer att
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-12-02
  • Celiaki och spannmålsallergi

    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-04-19
  • Nationell metod för mätning av matsvinn

    Nationell metod för mätning av matsvinn För att kunna följa upp och analysera orsakerna till matsvinnet i de offentliga köken behöver svinnet mätas. Livsmedelsverket har därför utvecklat en
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-02-11
  • Risker med maten för äldre

    Med åldern blir immunförsvaret sämre och den som redan är svag kan bli sjukare av smittor eller ämnen som kan finnas i maten. Då är det några saker som är bra att vara särskilt uppmärksam på. Det
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2020-10-05
  • Livsmedelslager för offentliga kök

    Utgångspunkten för livsmedelslager är livsmedel med lång hållbarhet som kan förvaras i rumstemperatur och tillagas enkelt, alternativt serveras kallt. Förutom hålbarhet och resurssnål tillagning bör
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2020-02-12
  • Nickel - allergi

    Nickel Nickel är ett spårelement som finns i små mängder i maten. Vilken funktion nickel har i kroppen är inte helt klarlagt. Nickelallergi visar sig som eksem på huden där man haft kontakt med
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-03-01
  • Vegokunskap för gravida och ammande

    Gravid och vegetarian – går det ihop? Ammande och vegetarian – är det okej? Absolut, det går alldeles utmärkt! Det gäller bara att veta var i den vegetariska maten näringen finns. Det är alltid
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2021-05-25