Söksida

Sökresultat

Hittade 1171 träffar på "egen brunn"

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • PM 2023 - Hur påverkar höjda matpriser konsumenternas köpbeteende

    Våren 2022 genomförde Livsmedelsverket en konsumentundersökning med syfte att ge kunskap om hur prisförändringarna påverkade konsumenternas beteende kring och köp av mat. Livsmedelspriserna ...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Undersökningar
    Utgivningsår : 2023

  • L 2021 nr 13 - Säkra livsmedel i coronapandemin – Livsmedelsverkets hantering av SARS-CoV-2 i livsmedel 2020

    Denna rapport beskriver hur Livsmedelsverket under 2020 har hanterat den möjliga risken med att konsumera livsmedel och dricksvatten som kan ha varit i kontakt med coronaviruset SARS-CoV-2, ...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Oönskade ämnen, Smittskydd och hygien
    Utgivningsår : 2021

  • Beredskapshandbok för offentliga måltider

    Offentliga måltider inom skola, vård och omsorg är viktiga för att sköra ska få den mat de behöver. Om det uppstår störningar i måltidsverksamheten behöver ett flertal personer agera skyndsa...
    Publikationstyp : Handbok/Verktyg
    Ämne : Krisberedskap, Offentliga måltider
    Utgivningsår : 2022

  • Ost - Grundförutsättningar och arbetsrutiner vid hantverksmässig tillverkning av ost och andra mjölkprodukter

    Branschriktlinjer - Senast granskad 2014-09-29

  • 2022 - Nationell amningsstrategi 2022-2027

    Förbättrade förutsättningar för ett jämlikt och tillgängligt amningsstöd för alla föräldrar kan ge positiva effekter på folkhälsan och minska belastningen på klimat och miljö. Utgångspunkten...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Gravid/ammande, Råd och rekommendationer
    Utgivningsår : 2022

  • Snart kommer remisserna om riskklassning av kontaktmaterialverksamheter

    Livsmedelsverket kommer i början av sommaren att skicka ut två remisser angående beräkning av mängden kontroll, så kallad riskklassning, för kontaktmaterialverksamheter. Nyhet för livsmedelsföretag
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-05-04

  • Utbildningsturné om Handboken för krisberedskap och civilt försvar

    Nyheter för dricksvattenproducenter: Utbildningsturné om Handboken för krisberedskap och civilt försvar För att ytterligare driva på och stärka beredskapsarbetet inom dricksvattenförsörjningen
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-02-09

  • L 2021 nr 16 - Heminläggning av grönsaker

    Denna rapport är ett vetenskapligt underlag om hemgjorda inläggningar av grönsaker och örter. Rapporten besvarar frågor om hur hemgjorda grönsaksinläggningar i ättika eller olja bör beredas ...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Råd och rekommendationer, Smittskydd och hygien
    Utgivningsår : 2021

  • 2018 nr 15 - Tillväxt av Bacillus cereus och Clostridium perfringens under avsvalning

    Den upphettning som normalt sker vid preparering av livsmedel är ofta inte tillräckligt hög för att inaktivera sporer av Clostridium perfringens och Bacillus cereus. Om inte livsmedlet kyls ...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Oönskade ämnen, Smittskydd och hygien
    Utgivningsår : 2018

  • Mikrobiologiska säkerhetsbarriärer

    På den här sidan hittar du information om mikrobiologiska säkerhetsbarriärer vid produktion av dricksvatten som behövs för att dricksvattnet ska vara hälsosamt och rent enligt 6 § LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02

  • Olika syften med provtagning och analys

    Lär dig mer om olika syften med provtagning och analys i offentlig kontroll. Syftet påverkar när i livsmedelskedjan det är lämpligast att ta prov, hur många prover som behöver tas och vid vilken
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-25

  • Kravsspecifikationer riskklassificering

    Kravspecifikationer och kommunikation för FörRätt - kommunala digitala tjänster för omklassning och registrering av livsmedelsverksamheter På den här sidan listar vi de kravspecifikationer och
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-12-22

  • Vägledning om livsmedelskontroll i primärproduktionen.pdf

    Vägledningar - Senast granskad 2023-07-18

  • Öppna data

    Här hittar du de data som Livsmedelsverket erbjuder som öppna data. Från och med den 18 mars finns det ett nytt applikationsprogrammeringsgränssnitt (API) för Livsmedesdata. Den äldre versionen
    Om oss - Senast granskad 2024-03-18

  • Beredskap i offentliga kök

    Beredskap i offentliga kök De offentliga måltiderna är en viktig del för att samhället i stort ska fungera. Genom att i förväg planera, samverka och öva kan beredskapen för oväntade störningar
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-09-30

  • ABP flöde vid slakt av svin

    Här finner du ett generiskt flödesschema för slakt av svin, en av de verksamhetstyper där den officiella veterinären ska utföra revision enligt förordning (EG) nr 854/2004. Använd gärna schemat som
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07

  • Bly i viltkött, halter av bly i blod hos jägarfamiljer, Rapport 18 2014, del 2

    Senast granskad 2015-02-23

  • Enterobacteriaceae

    Ta del av egenskaper och användningsområde för analys av bakterier från familjen Enterobacteriaceae som indikatororganism.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-27

  • Exempel på riskklassning av huvudkontor

    På den här sidan hittar du exempel på hur du kan använda den nya riskklassningsmodellen för att beräkna kontrollfrekvenser för några olika exempelverksamheter inom inriktning Huvudkontor.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-02-07

  • Kontrollwiki - webbplats för fördjupning

    Kontrollwiki - webbplats för fördjupning Kontrollwiki är Livsmedelsverkets fördjupande webbplats som riktar sig till kontrollmyndigheter och livsmedelsföretag. Här hittar du det mesta om både
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-10-30