Söksida

Du sökte på "vatten" i kategori Kontrollwiki hittade 34 träffar

  • Dricksvattenburen smitta

    Här beskrivs mer i detalj vad som specifikt gäller vid en dricksvattenutredning. Att utreda en dricksvattenburen smitta liknar till stor del en utredning där mat misstänks vara smittkällan, det
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-10
  • Operativt mål 1 - Mikrobiologiska risker i dricksvatten

    Här får du stödmaterial till operativt mål 1 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-06
  • Operativt mål 2 - Kemiska risker och cyanotoxiner i dricksvatten

    Här får du stödmaterial till operativt mål 2 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-06
  • Operativa mål för livsmedelskontrollen 2020-2022

    De operativa målen är ett samlat grepp mot särskilda risker i mat och dricksvatten. Målen finns i den nationella kontrollplanen (NKP) och utgår från effektmål inom fyra fokusområden - säkert
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-24
  • Operativt mål 3 - Skötsel och underhåll av reservoarer

    Här får du stödmaterial till operativt mål 3 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-06
  • Kontaktuppgifter vid utbrott

    På denna sida finns kontaktuppgifter till myndigheter som ofta berörs i utbrottsutredningar
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-10
  • Norovirus

    Calicivirus, som orsakar vinterkräksjukan, kan delas in i två grupper, noro- och sapovirus. Norovirus är den vanligaste och presenteras mycket kort här.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-11
  • Riskklassning av livsmedelsanläggningar

    På den här sidan hittar du information om en riskmodell som hjälper dig att riskklassa livsmedelsanläggningar efter primärproduktion och beräkna den årliga kontrolltiden.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-31
  • Rapporteringspunkter (Bilaga 2) 2020

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2020 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-09
  • 8. Rapportera

    Detta avsnitt ger dig som livsmedelsinspektör förståelse för vikten av att rapportera in utbrottsutredningen till Livsmedelsverket, och att det även ibland kan vara bra att skriva en sammanfattande
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-11
  • Majonnäsbaserade fiskprodukter - Produktbeskrivning

    Här hittar du ett exempel på en produktbeskrivning av en majonnäsbaserad fisk- och skaldjursprodukt, här västkustsallad. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-18
  • Rapporteringspunkter (Bilaga 2) 2019

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2019 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-30
  • 1. Starta en utredning

    I detta avsnitt får du tips inför den första kontakten med anmälaren samt hjälp att avgöra om en utredning ska startas.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-10
  • Operativt mål 20 - Mykotoxiner vid spannmålstorkning och lagring

    Här får du stöd till operativt mål 20 i form av information och frågor som är bra att ställa för att kontrollera att målet är uppfyllt. Målet gäller primärproduktionen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-25
  • Myndigheters och andra aktörers ansvar och stöd vid utbrott

    I det här avsnittet beskrivs utförligt vilket ansvar och uppdrag myndigheter och övriga aktörer har vid ett utbrott samt vilket stöd de kan ge.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-12
  • Varm- och kallrökta fiskprodukter

    Här får du veta hur varm- och kallrökning går till och hur det påverkar fisken. Du hittar också länkar till en rad exempel på hur företag kan redovisa faror och risker för varm- och kallrökta
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-05
  • Kontrollsystemet

    Här får du veta hur de olika delarna av kontrollsystemet för offentlig kontroll av livsmedel och annan offentlig verksamhet på området hänger i hop i Sverige och inom EU.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-19
  • Temperatur

    Temperatur är en viktig faktor för vissa livsmedel. Om temperaturberoende livsmedel förvaras eller hanteras vid fel temperaturer kan det orsaka kvalitetsförsämringar och i värsta fall kan bakterier
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-23
  • A - Administrativa krav

    Det här lagstiftningsområdet omfattar godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter, samt godkännande, anmälan och tillståndskrav för vissa livsmedel.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-03-06
  • Grupp 1-3: Grönsaker, frukt, bär och nötter m.m.

    Här får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 1-3.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-02-24