Söksida

På Livsmedelsverket är vi alltid intresserade av att få kontakt med kunniga och engagerade medarbetare. Vi arbetar med något som är viktigt för alla, maten. Dagligen hanterar vi aktuella och

Ta del av frågor och svar om vad kontrollen av kontaktmaterial innebär och hur kontrollmyndigheterna kan förbereda sitt kontrollarbete.

Det här lagstiftningsområdet innehåller skyddade beteckningar, bland annat skyddade ursprungsbeteckningar, skyddade geografiska beteckningar och garanterade traditionella specialiteter.

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2024 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast

Ta del av vilka av riskklassningsmodellens aktiviteter som kan anges för livsmedelsanläggningar med Tidigare led som huvudsaklig inriktning.

Du som ska driva ett livsmedelsföretag behöver känna till vilka regler som gäller för din verksamhet. Maten ska vara säker – och det är du som driver företaget som ansvarar för att reglerna följs så

Det finns vissa verksamheter som är nödvändiga för att samhället alls ska fungera. För sektorn livsmedelsförsörjning och dricksvatten kan det gälla dricksvattenproducenter och vissa livsmedelsbutiker

Timställd veterinär till Lammhult 1118 1127 2024-05-07 2024-06-02 En flexibel anställning Är du veterinär  och vill arbeta med djurskydd och livsmedelssäkerhet när du har möjlighet? Vi söker dig

Kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel Författningen med senaste ändringarna införda Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (konsoliderad version)

Om geografiska beteckningar för vin, spritdrycker och jordbruksprodukter samt garanterade traditionella specialiteter och frivilliga kvalitetsbegrepp för jordbruksprodukter, om ändring av

Förtydligande om vad som gäller för återtag Nyhet för företag: Förtydligande om vad som gäller för återtag Martin Lindblom För att skapa större likvärdighet inom kontrollen kommer Livsmedelsverket

Nyheter slakt och vilt: Dags att börja redovisa antal djur Vid årsskiftet införde Livsmedelsverket fasta avgifter per djur för kontroll vid slakt. För att avgiften ska bli korrekt behöver vi uppgift

Det här lagstiftningsområdet gäller tillverkning tillverkning, förädling och distribution av kontaktmaterial.

Alkoholdrycker, sprit och alkoholhaltiga preparat Det finns många lagar inom området sprit och alkoholdrycker. Flera olika myndigheter är inblandade i bland annat tillståndsprövning och offentlig

Under 2024 träder nya föreskrifter i kraft som gör det möjligt för jägare att sälja hela vildsvin eller vildsvinskött direkt till privatpersoner. Innan dess måste jägaren bland annat gå en särskild

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till USA. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas  lokalt på exportanläggningen. Ansvariga myndigheter i

Garanterad traditionell specialitet Garanterad traditionell specialitet, GTS, är skyddade recept på traditionella produkter där namnen har använts minst trettio år. GTS får användas av alla som

Ta del av beskrivningar av de aktiviteter som kan anges för livsmedelsverksamheter med huvudsaklig inriktning huvudkontor. Läs också kort om vilket kontrollbehov som gör att Livsmedelsverket har

För att en produkt ska få en skyddad ursprungsbeteckning är kraven stränga. Då ska råvaruproduktion, bearbetning och beredning av produkten ske inom ett avgränsat område. Vad är skyddad