Söksida

Sökresultat

Hittade 3190 träffar på "måltider i sjukvården"

  • Ordlista

    Ett urval vanligt förekommande ord i handboken som behövde förklaras
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26
  • Förbereda och genomföra provtagning

    På den här sidan hittar du fakta om hur du i praktiken förbereder och genomför provtagning i offentlig kontroll.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-05
  • Förkortningar

    Vad betyder egentligen alla förkortningarna i handboken? Du hittar dem enkelt och snabbt i sammanställningen här nedanför.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26
  • Huvudkontor livsmedelsverksamhet

    Denna inriktning i riskklassningsmodellen gäller anläggningar som i huvudsak styr livsmedelshantering på andra anläggningar/enheter i kedjan. I den standardiserade e-tjänsten för
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-06-01
  • Nickel - allergi

    Nickel Nickel är ett spårelement som finns i små mängder i maten. Vilken funktion nickel har i kroppen är inte helt klarlagt. Nickelallergi visar sig som eksem på huden där man haft kontakt med
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-08-15
  • Nationella Amningskommittén

    Nationell samordning av spädbarnsnutrition och amning Livsmedelsverket är den myndighet i Sverige som har i uppdrag från regeringen att samordna det nationella arbetet inom amningsområdet.   Sedan
    Om oss - Senast granskad 2023-02-08
  • Upphandling och inköp av hållbara livsmedel, produkter och tjänster

    Upphandling och inköp är en nyckelfaktor för att skolmåltiden ska innehålla hållbara livsmedel och bidra till ett hållbart livsmedelssystem. Idag saknas både kunskap och tid för att kunna göra denna
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-05-23
  • Vilka styrmedel fungerar för att påverka människors matvanor?

    Nyheter Mat och hälsa: Vilka styrmedel fungerar för att påverka människors matvanor? Ohälsosamma matvanor är en av de främsta orsakerna till ohälsa och för tidig död i Sverige. Så hur kan matvanorna
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-12-12
  • Vitamin B12

    Vitamin B12, kobalamin, behövs bland annat för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av blodkroppar. Det är också nödvändigt för nervsystemets funktion. Hur får vi i oss vitamin B12? Vitamin
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-04
  • PM 2021 - Upphörande av besiktningsmoment i massetermuskel

    Den 1 mars år 2020 togs besiktningsmomentet i massetermuskel på nötkreatur bort från köttkontrollen. Slutsatsen i riskhanteringen var att anskärning av tuggmuskelatur var ett mycket tungt oc...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2021
  • L 2021 nr 15 - Kontroll av dioxiner och PCB i livsmedel 2014-2020

    Livsmedelsverket genomför årligen ett provtagningsprogram för övervakning av att gränsvärdena för dioxiner och PCB i livsmedel inte överskrids.  I programmet övervakas även halterna av dessa...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Oönskade ämnen, Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2021
  • L 2021 nr 23 - Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2020

    Denna rapport sammanställer och analyserar rapporter om matförgiftningar i Sverige under 2020.  I rapporten beskrivs hur många blir sjuka av maten, vilka de vanligaste smittämnena och livsme...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Smittskydd och hygien, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2021
  • S 2021 nr 02 - Antibiotikaresistens hos campylobacter

    Rapporten redovisar resultatet av ett kunskapsuppbyggande projekt om antibiotikaresistens hos campylobacter som hittats på kycklingkött i butik och hos patienter i Sverige.  Projektet har ge...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Smittskydd och hygien, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2021
  • Avdelningen för råd och reglering

    Avdelningen för råd och reglering arbetar för de flesta intressenter i livsmedelsvärlden, från konsument till beslutande organ. Avdelningen för råd och reglering ansvarar för hantering av risker och
    Om oss - Senast granskad 2023-07-05
  • IT- och informationssäkerhet för dricksvattenleverantörer (NIS)

    IT- och informationssäkerhet för dricksvattenleverantörer (NIS) Behovet av säkra system inom viktiga samhällsfunktioner ökar. På denna sida finns information om NIS-lagen och Livsmedelsverkets
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-05
  • Mikrobiologiska faror i livsmedel

    Med mikrobiologiska hälsofaror menas sjukdomsframkallande bakterier, mykotoxinbildande mögelsvampar, virus, parasiter eller ämnen som produceras av dessa. Här beskrivs viktiga egenskaper,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26
  • 2024 - Framtagande av metod för att mäta mängden mat som flödar i det nationella livsmedelsystemet

    Livsmedelsverket och Jordbruksverket fick i regleringsbreven 2022 och 2023 i uppdrag att ta fram en metod för att mäta mängden mat i det nationella livsmedelssystemet. Syftet med uppdraget ä...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Krisberedskap, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 1
  • En tredjedel av lunchen på äldreboenden blir matsvinn

    Pressmeddelande: En tredjedel av lunchen på äldreboenden blir matsvinn En tredjedel av lunchportionen på äldreboenden blir matsvinn. Undernäring är vanligt bland sköra äldre, därför är det
    Pressmeddelanden - Senast granskad 2023-09-06
  • Valbara aktiviteter i sista led

    Ta del av vilka aktiviteter i riskklassningsmodellen som kan anges för verksamheter med Sista led som huvudsaklig inriktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-05-30