Söksida

Sökresultat

Hittade 3268 träffar på "måltider i sjukvården"

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Livsmedelsanläggning i tidigare led

    Denna inriktning i riskklassningsmodellen gäller livsmedelsanläggningar som huvudsakligen tillhandahåller livsmedel till andra livsmedelsanläggningar. I den standardiserade e-tjänsten för
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-05-30

  • Hälsofaror i olika livsmedelskategorier

    På den här sidan finner du en lista över hälsofarliga kemiska ämnen och mikrobiologiska smittämnen som kan finnas i olika livsmedelskategorier. De listade farorna är inte angivna i någon rangordning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-11

  • Nickel - allergi

    Nickel Nickel är ett spårelement som finns i små mängder i maten. Vilken funktion nickel har i kroppen är inte helt klarlagt. Nickelallergi visar sig som eksem på huden där man haft kontakt med
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-08-15

  • Ordlista

    Ett urval vanligt förekommande ord i handboken som behövde förklaras
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26

  • PM 2024 - Hemfermentering av vegetabilier

    Detta PM utgör ett vetenskapligt underlag om de mikrobiologiska risker som finns i samband med att de fermenterade livsmedlen kombucha, tempeh och mjölksyrade vegetabilier tillverkas i hemme...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Mikrobiologi, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2024

  • PM 2021 - Barnmat 2019, analys av näringsämnen

    Livsmedelsverket genomför varje år ett eller flera analysprojekt där relevanta näringsämnen och komponenter i livsmedel analyseras. Detta är en del i det kontinuerliga arbetet med att uppdat...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Barn, Näringsämnen
    Utgivningsår : 2021

  • L 2022 nr 17 - Så mycket salt innehåller lunchen - Salt och jod i lunchrätter från livsmedelsbutiker, lunch- och snabbmatsrestauranger

    Livsmedelsverket har i uppdrag av regeringen att under 2020–2023 tillsammans med livsmedelsbranschen undersöka och skapa förutsättningar för en överenskommelse om att sänka salthalten i livs...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Råd och rekommendationer, Undersökningar
    Utgivningsår : 2022

  • L 2021 nr 14 - Provtagningsprogrammet för oönskade ämnen

    Rapporten sammanfattar analysresultaten åren 2014 till 2020 för Livsmedelsverkets provtagningsprogram för främmande ämnen med gränsvärden i EU- förordning 1881/2006 i livsmedel samt analysre...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Oönskade ämnen, Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2021

  • L 2021 nr 20 - Kvalitet på Sveriges dricksvatten 2017-2019

    Denna rapport sammanställer information om dricksvattenproduktion och resultat av provanalyser angående dricksvattenkvalitet i Sverige för perioden 2017-2019. Resultaten från rapporten ger i...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Dricksvatten, Undersökningar
    Utgivningsår : 2021

  • Medborgarpanel Hållbar Livsmedelskonsumtion Slutliga rekommendationer.pdf

    Senast granskad 2023-06-20

  • Förkortningar

    Vad betyder egentligen alla förkortningarna i handboken? Du hittar dem enkelt och snabbt i sammanställningen här nedanför.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26

  • Gränskontroll av köksredskap från Kina och regionen Hongkong

    Inom kontrollområdet ”material i kontakt med livsmedel” ska endast köksredskap i plast av polyamid eller melamin gränskontrolleras.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-02-02

  • PM 2021 - Upphörande av besiktningsmoment i massetermuskel

    Den 1 mars år 2020 togs besiktningsmomentet i massetermuskel på nötkreatur bort från köttkontrollen. Slutsatsen i riskhanteringen var att anskärning av tuggmuskelatur var ett mycket tungt oc...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2021

  • L 2021 nr 15 - Kontroll av dioxiner och PCB i livsmedel 2014-2020

    Livsmedelsverket genomför årligen ett provtagningsprogram för övervakning av att gränsvärdena för dioxiner och PCB i livsmedel inte överskrids.  I programmet övervakas även halterna av dessa...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Oönskade ämnen, Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2021

  • L 2021 nr 23 - Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2020

    Denna rapport sammanställer och analyserar rapporter om matförgiftningar i Sverige under 2020.  I rapporten beskrivs hur många blir sjuka av maten, vilka de vanligaste smittämnena och livsme...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Smittskydd och hygien, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2021

  • S 2021 nr 02 - Antibiotikaresistens hos campylobacter

    Rapporten redovisar resultatet av ett kunskapsuppbyggande projekt om antibiotikaresistens hos campylobacter som hittats på kycklingkött i butik och hos patienter i Sverige.  Projektet har ge...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Smittskydd och hygien, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2021

  • Vilka styrmedel fungerar för att påverka människors matvanor?

    Nyheter Mat och hälsa: Vilka styrmedel fungerar för att påverka människors matvanor? Ohälsosamma matvanor är en av de främsta orsakerna till ohälsa och för tidig död i Sverige. Så hur kan matvanorna
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-12-12

  • 2024 - Framtagande av metod för att mäta mängden mat som flödar i det nationella livsmedelsystemet

    Livsmedelsverket och Jordbruksverket fick i regleringsbreven 2022 och 2023 i uppdrag att ta fram en metod för att mäta mängden mat i det nationella livsmedelssystemet. Syftet med uppdraget ä...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Krisberedskap, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 1

  • Nationella Amningskommittén

    Nationell samordning av spädbarnsnutrition och amning Livsmedelsverket är den myndighet i Sverige som har i uppdrag från regeringen att samordna det nationella arbetet inom amningsområdet.   Sedan
    Om oss - Senast granskad 2023-02-08

  • Vilka styrmedel fungerar för att påverka människors matvanor?

    Pressmeddelande: Vilka styrmedel fungerar för att påverka människors matvanor? Ohälsosamma matvanor är en av de främsta orsakerna till ohälsa och för tidig död i Sverige. Så hur kan matvanorna bli
    Pressmeddelanden - Senast granskad 2022-12-12