Söksida

Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Lina Calleman Från och med nästa år kommer kontrollmyndigheterna att

Nyhet livsmedelsimport: Förhandsanmälan och kontroll av gränskontrollpliktiga livsmedel Livsmedelsverkets gränskontroll vill på förekommen anledning uppmärksamma ansvariga aktörer om de lagkrav som

Nyhet livsmedelsimport: Vissa varuprover som inte ska släppas ut på marknaden kan undantas gränskontroll Sändningar med varuprov av animaliska eller sammansatta livsmedel som inte ska släppas ut på

Här finner du frågor och svar avseende den rapportering av olika data som Livsmedelsverket ska göra - och som dricksvattenproducenter ombeds bidra till - enligt både det gamla och det nya

Påminnelse: Anmäl dig till konferens om vildsvin 6 december Nyheter slakt och vilt: Påminnelse - anmäl dig till konferens om vildsvin 6 december Hanterar, säljer eller serverar du vildsvinskött? Då

Shigella finns i tarmen och avföringen hos smittade människor samt i vattendrag som förorenats med avloppsvatten. Det behövs bara ett litet antal shigellabakterier för att orsaka sjukdom. De flesta

Vibrio är en grupp bakterier där flera arter kan orsaka sjukdom hos människa. En del vibriobakterier orsakar mild magsjuka medan andra kan ge kolera, som är en allvarlig sjukdom. Vad är Vibrio?

Nyheter för företag: Kraftsamling – politisk inriktning för Sveriges beredskap I veckan lade Försvarsberedningen fram sina förslag till hur politiken vill att totalförsvaret, med fokus på civilt

Kalcium är ett livsnödvändigt grundämne. Kalcium behövs bland annat då skelett och tänder bildas samt vid blodkoagulering och nervfunktion. Den mänskliga kroppen består av cirka 1-2 procent kalcium

Natamycin/pimaricin är ett svampdödande medel (antimykotikum) som används som konserveringsmedel. Natamycin bildas av bakterien Streptomyces natalensis och skyddar mot angrepp från ett flertal jäst-

Utbildning - äldreomsorg Det ska vara gott att bli gammal! Goda och trivsamma måltider ger inte bara kraft och ork, de kan också minska ensamhet och höja livskvaliteten. Här kan du läsa mer och

Färgämnen är tillsatser som ger livsmedel en specifik färg - eller deras ursprungliga färg tillbaka. Ett av de mest använda färgämnena är sockerkulör. Färgämnen används för att återställa det

Nu söker vi veterinärer till hela landet. Att arbeta i kontrollen är givande, samtidigt kan det också vara utmanande. Du arbetar för att allt ska gå rätt till i livsmedelsproduktionen - för djurens

Så nyttiga och så goda. Vissa år finns det äpplen i överflöd i vissa delar av landet - medan det på andra håll knappt finns ett enda äpple. Men att äta upp alla på en gång är omöjligt när hela

Kassava Kassava, eller maniok, äts i stora mängder i tropiska delar av världen. Det finns många olika sorters kassava. En del innehåller mycket stora mängder av ämnen som kan bilda giftet vätecyanid

Under rubriken om konventionella ingredienser i ekologisk mat i menyn till vänster finns information om hur du ska fylla i uppgifterna nedan. Livsmedelsverket behandlar endast fullständigt ifyllda

Med campingkök, grill, bränsle och tändstickor hemma klarar du enklare matlagning om det blir strömavbrott. Om strömmen försvinner har du varken fungerande kyl eller frys. Spisen och ugnen fungerar

Natomedlemskapet och livsmedels- och dricksvattenområdet Sveriges Natomedlemskap är en angelägenhet för hela samhället och en central utgångspunkt för uppbyggnaden av totalförsvaret, det vill säga

Kontrollwiki - webbplats för fördjupning Kontrollwiki är Livsmedelsverkets fördjupande webbplats som riktar sig till kontrollmyndigheter och livsmedelsföretag. Här hittar du det mesta om både

Om fastställande av en förteckning över andra godkända hälsopåståenden om livsmedel än sådana som avser minskad sjukdomsrisk och barns utveckling och hälsa Grundförfattningen Kommissionens