Söksida

Sökresultat

Hittade 1943 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Kontrollen ger effekt

    Indikatorn Kontrollen ger effekt syftar till att följa upp kontrollmyndigheternas förmåga att se till att avvikelser åtgärdas inom en rimlig tid från att de upptäcks.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2025-01-16

  • Rättssäkra myndighetsåtgärder vid avvikelser

    Indikatorn Rättssäkra myndighetsåtgärder vid avvikelser syftar till att se i vilken utsträckning krav som ställs på verksamhetsutövaren är rättssäkra.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2025-01-16

  • Kontrollen ger ett likvärdigt utfall mellan myndigheter

    Bristande likvärdighet är sedan lång tid ett område där livsmedelskontrollen får kritik. Denna indikator syftar till att se om de åtgärder som vidtas bidrar till att minska skillnaderna. Indikatorn
    Kontrollwiki - Senast granskad 2025-01-16

  • Ägg

    På den här sidan hittar du information om kontroll av produktion, hantering och försäljning av hönsägg och ägg från andra fjäderfän. Med hönsägg avses ägg från höns av arten Gallus gallus.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-11-28

  • Placering i livsmedelskategorier

    På den här sidan hittar du exempel på olika livsmedel och i vilken livsmedelskategori i bilaga II, del D i förordning (EG) nr 1333/2008 som de ska placeras.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-04-15

  • Köttlådor

    Försäljning av köttlådor Att föda upp djur räknas som primärproduktion medan att sälja köttlådor är verksamhet som tillhör ledet efter primärproduktionen. Om du bedriver verksamheter som är både i
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-10-28

  • Järn

    Järn ingår i hemoglobin som transporterar syre i blodet och i myoglobin som finns i musklerna. Järn ingår även i en del enzymer. Av samtliga mikronäringsämnen är järnbristanemi vanligast globalt
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-01-27

  • Vitamin B6

    Vitamin B6, även kallat pyridoxin, är nödvändigt för proteinomsättningen och har betydelse för exempelvis nervernas funktion. Hur får vi i oss vitamin B6? Högst halter av vitamin B6 finns i
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-06-14

  • Molybden

    Halten av molybden i jorden varierar mycket mellan olika områden. Molybden ingår i enzymer som behövs för proteinomsättningen. Hur får vi i oss molybden? Molybden finns i många livsmedel. Några
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-02-20

  • Krom

    Krom finns naturligt i luft, vatten och jord. Krom deltar i kroppens omsättning av glukos. Kroms roll som essentiellt näringsämne för människan är fortfarande oklar. Hur får vi i oss krom? Livsmedel
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-02-20

  • Enkelomättat fett

    Enkelomättat och fleromättat fett kallas gemensamt för omättat fett. Det är nyttiga fetter som det är bra för hälsan att äta mer av. Var finns enkelomättat fett? Enkelomättat fett finns i många
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-10-14

  • E 406 - Agar

    Typ av e-nummer
    Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2024-08-02

  • Barn och ungdomar 2-17 år

    Barn och ungdomar 2-17 år Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2024-04-04

  • Mangan

    Mangan förekommer naturligt i berggrunden och sprids via grundvattnet. Mangan som näringsämne behövs i små mängder och deltar till exempel i kroppens omsättning av kolhydrater och protein. Hur får
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-02-20

  • Syrning av grönsaker

    Syrning är en konserveringsmetod som används för att förlänga hållbarheten av bland annat grönsaker. Det vanligaste är att man syrar vitkål, morötter, rödbetor, gurka och oliver. Syrning är en
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-08-27

  • Konservburkar

    Hur påverkar konservburkarna maten vi äter? Konservburkar samt i viss mån beläggningar av tenn i kok- och stekkärl kan lösa ut tenn i sur miljö. Många konservburkar av förtennad plåt är belagda med
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-10-21

  • Fluor

    Fluor, fluorid, förekommer naturligt i berggrunden. Grundvattnet och vår mat innehåller därför en viss mängd fluor. Fluor har en kariesreducerande effekt och stabiliserar benvävnaden. Hur får vi i
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-02-20

  • Sukralos

    Sukralos är mycket sött och används bland annat i läsk, desserter, konfektyr, glass, sylt, såser, cider och kosttillskott. Hälsan påverkas inte av den mängd sukralos du får i dig enligt de
    E-nummer - Senast granskad 2025-01-07

  • Klart för fler möjligheter att sälja och köpa vildsvinskött

    Nyheter slakt och vilt: Klart för fler möjligheter att sälja och köpa vildsvinskött Från den 4 november kan detaljhandelsanläggningar som vill utöka sin verksamhet med vildsvinskött eller
    Senast granskad 2024-10-16

  • Ge förslag till utvecklingen av kontrollen

    Nyheter slakt och vilt: Ge förslag till utvecklingen av kontrollen Livsmedelsverket arbetar aktivt med att likrikta, effektivisera och kvalitetssäkra vår kontroll på slakterier och
    Senast granskad 2024-09-02