Söksida

Pressmeddelande: Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström i styrelsen för den Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström företräder

Debattartikel: Missförstånd om Nordiska Näringsrekommendationer Det pågår en debatt om de svenska kostråden som delvis bygger på missförstånd. Livsmedelsverket vill gärna tydliggöra hur arbetet går

Debattartikel: Nationella mål föreslås för en hälsosam och hållbar livsmedelskonsumtion Dagens livsmedelskonsumtion är inte hållbar för vare sig hälsa, miljö eller klimat. Den ökar risken för ohälsa

Pressmeddelande: Livsmedelsverket föreslår nya gränsvärden i dricksvatten för PFAS, arsenik, bly och kadmium Livsmedelsverket föreslår nya gränsvärden för fyra PFAS-ämnen, arsenik, bly och kadmium i

Debattartikel: Opastöriserad mjölk innebär risker I ett debattinlägg menar Ann-Helene Meyer von Bremen och Martin Ragnar att Livsmedelsverkets regler för opastöriserad mjölk lägger för mycket vikt

Pressmeddelande: Goda förutsättningar för frivilliga överenskommelser i branschen om att minska salt och socker i maten Livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln är beredda att minska på salt och

Pressmeddelande: Högt förtroende för Livsmedelsverket bland yrkesgrupper inom offentliga måltider och folkhälsa Personer som arbetar med offentliga måltider och folkhälsa har högt förtroende för

Få känner till märkningen ”Bäst före – ofta bra efter” Pressmeddelande: Få känner till märkningen ”Bäst före – ofta bra efter” I Sverige kastas mycket mat som har passerat sitt bäst före-datum,

Pressmeddelande: Bättre förutsättningar för sjukhusmåltider kan leda till kortare vårdtider Måltidsverksamheterna på landets sjukhus har utvecklats positivt de senaste åren, trots det äts maten inte

Pressmeddelande: 16 av 21 regioner har en beredskapsplan för sjukhusmåltiderna Måltiderna på sjukhus behöver fungera i både vardag och i händelse av kris. Livsmedelsverket har för första gången

Pressmeddelande: Nu införs nya gränsvärden för bland annat PFAS i dricksvatten 1 januari 2023 kommer ny svensk lagstiftning på dricksvattenområdet. Då införs bland annat nya gränsvärden för fyra

I kommitténs mandat ingår att utveckla ett antal principer och vägledningar. Kommitténs mandat: Utveckla principer och vägledningar för import- och exportkontroller och –intyg. Utveckla principer

CCPR har som sitt huvudsakliga uppdrag att ta fram gränsvärden för rester av bekämpningsmedel efter det att substanserna har utvärderats av FAO och WHO via Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues

Vattenförsörjningsgruppen ska verka för att det finns tillräckligt med vatten för att producera dricksvatten av god kvalitet utan inverkan på vattenförsörjningen av jordbruket, industrin eller att

När en lag, rättsakt, blivit antagen publiceras den i Europeiska unionens officiella tidning, EUT som finns på alla 24 officiella språk som pratas inom EU. Europeiska unionens officiella tidning -

Arbetet med EUs livsmedelslagstiftning är kopplat till många politiska och strategiska frågor och vägval. Här beskrivs kortfattat några övergripande strategier samt "EU:s livsmedelslag". EU:s

Leda och stödja livsmedelskontrollen i kris och höjd beredskap Livsmedelskontrollen behöver fungera i vardag såväl som i kris och krig. Därför tar Livsmedelsverket fram en handbok och en utbildning

Livsmedelsverket utvecklar möjligheten att utföra slaktkontroller på distans. Istället för att en officiell veterinär (OV) är på plats för besiktning ska kontroller, både före och efter slakt, kunna

Livsmedelsverket publicerade en beredskapshandbok för de offentliga måltiderna hösten 2022. Inom det här projektet kommer Livsmedelsverket under 2023–2024 att fortsätta arbeta för att stärka

Under åren 2022-2025 samlar Livsmedelsverket in erfarenheter och lärdomar av livsmedel- och dricksvattenförsörjningen från den pågående väpnade konflikten i Ukraina. Kunskapen vävs in i uppbyggandet