Söksida

Kikärter på pizza tillhör inte vanligheterna – men prova! Det är riktigt gott. 4 port Tillagningstid: 2 timmar, varav tillagningstid 30 min. Du behöver: 0,5 pkt jäst (25 g) 1 msk olivolja 2 dl

Den här soppan kan också göras med lax och räkor. Värmande, god och så enkel att göra! 4 port Tid: 30 min. Du behöver 500 g kycklingkött (alt lax och räkor) 1 liten purjolök 2 vitlöksklyftor 4

Ett ägg i pajdegen gör skalet sprött och gott. 4 port Tillagningstid: 1 timme och 15 min, varav 30 min arbetstid. Du behöver: Deg 2,5 msk rapsolja 2 dl grahamsmjöl eller annat fullkornsmjöl (120 g)

Nyckelhålsregler - Vad krävs för att mat ska få märkas med Nyckelhålet? För att ett livsmedel ska få märkas med Nyckelhålet behöver det uppfylla vissa regler (kriterier). Reglerna för Nyckelhålet

Här har vi samlat termer och begrepp som förekommer på Sök näringsinnehåll och förklarat dessa. Termer och begrepp Term Förklaring Analyserat livsmedel De flesta näringsvärden i Livsmedelsdatabasen

Ytvattentäkt - underhåll och vanliga problem Även om en ytvattenanläggning är en förhållandevis enkel anordning är det viktigt med regelbundet underhåll för att den ska ge tillräckligt mycket

Rörspetsbrunn - underhåll och vanliga problem Rörspetsbrunnar består av tekniska delar som behöver underhållas för att de ska fungera. Regelbundet underhåll och ibland service är viktigt för att din

Dressingar och såser Dressingar och såser med Nyckelhålet innehåller nyttigare fetter och får bara innehålla en begränsad mängd socker och salt. Produktgrupp Produkter som omfattas Kriterier 32

Nyheter för dricksvattenproducenter: En hållbar dricksvattenförsörjning kräver både investering och kunskap Det behövs stora investeringar och långsiktiga beslut för att säkra Sveriges dricksvatten.

Nyheter för dricksvattenproducenter: Ha en beredskap även gällande avtal Det är viktigt att ha en plan B för många olika situationer – även när det gäller avtal. Livsmedelsverket har samlat

Nyhet för dricksvattenproducenter: Övning – en viktig del i beredskapsarbetet Vecka 39 är det nationella Beredskapsveckan, arrangerad av Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB. Årets tema

Nyhet för dricksvattenproducenter: Öppen remiss om viktiga samhällsfunktioner Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) har presenterat en lista med förslag på vilken typ av funktioner i

Godkännande av tillsatser Bara godkända tillsatser får användas i maten vi äter. Innan en tillsats får användas måste den godkännas av EU-kommissionen. Det gäller för alla livsmedel såväl i Sverige

Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings-och geleringsmedel är en grupp livsmedelstillsatser som används för att bland annat påverka en produkts konsistens. I hemmet används sådana ämnen i den

Nyheter för dricksvattenproducenter: Utbildningsturné om Handboken för krisberedskap och civilt försvar För att ytterligare driva på och stärka beredskapsarbetet inom dricksvattenförsörjningen

Nyheter för dricksvattenproducenter: Beslut om ny riskklassningsmodell Livsmedelsverket har nu beslutat om den riskklassningsmodell som bestämmer hur mycket kontroll ett livsmedelsföretag, inklusive

Inom EU finns det skyddade namn, eller beteckningar, för vissa speciella livsmedel. Beteckningarna heter skyddad ursprungsbeteckning, skyddad geografisk beteckning och garanterad traditionell

Förpackningar och köksredskap Nästan all mat vi köper är förpackad. Men hur påverkar plasten, papperet, glaset och metallen maten? För det allra mesta är riskerna små. Här kan du läsa om vad som

Om du vill veta vilka tillsatser som kan ha animaliskt ursprung - bocka i boxen "Kan tillverkas av animaliska råvaror" i E-nummersöket i menyn. Många tillsatser som kan tillverkas av animaliska

Aromer och enzymer Varken aromer eller enzymer räknas som tillsatser. För dem gäller därför inte samma regler som för tillsatser och de har inga E-nummer. Aromer tillsätts i livsmedel för att ge