Söksida

Sökresultat

Hittade 4229 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Tillagning, förvaring och hållbarhet

    Hur du tillagar och förvarar maten är avgörande för att den ska vara säker att äta. Här kan du bland annat läsa om hygien i köket, vad som händer med maten när du tillagar den samt om - och i så fall
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-01

  • Organisation

    Livsmedelsverkets organisation Generaldirektör Annica Sohlström är chef för Livsmedelsverket och tillsatt av regeringen. Generaldirektören ersätts vid behov av ställföreträdaren. Ledningsgruppen
    Om oss - Senast granskad 2023-09-26

  • L 2021 nr 08 - Norovirus i ostron

    Denna rapport är ett vetenskapligt underlag om förekomst av norovirus i ostron och hur den har varierat geografiskt i Europa och över tid sedan 2016. Rapporten besvarar frågor om antal sjukd...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Smittskydd och hygien, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2021

  • L 2021 nr 02 - Matsvinn i hemmet

    I rapporten redovisas resultaten från en enkätundersökning om konsumenternas kännedom, attityd och beteende om matsvinn. Resultatet kommer användas för det fortsatta arbetet med att minska m...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 2021

  • Dalslands Vilt

    CP - Nummer 014 - BENGTSFORS , VÄSTRA GÖTALAND
    Livsmedelsanläggningar - Senast granskad 2022-04-14

  • A.H Topp i Malmö AB

    CP - Nummer 6710 - MALMÖ , SKÅNE
    Livsmedelsanläggningar - Senast granskad 2021-10-26

  • Rosersberg HQ

    CP - Nummer 6850 - SIGTUNA , STOCKHOLM
    Livsmedelsanläggningar - Senast granskad 2023-09-12

  • L 2021 nr 07 - Matutbudet i ungdomars vardag

    Få skolor erbjuder frukt samtidigt som det är vanligt med godis, läsk och kakor i skolkafeterior. Skolans uppdrag att utjämna skillnader även när det gäller matvanor behöver bli tydligare, l...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Offentliga måltider, Skola
    Utgivningsår : 2021

  • Fållökna gård

    CP - Nummer 064 - FLEN , SÖDERMANLAND
    Livsmedelsanläggningar - Senast granskad 2022-07-22

  • 2021 - Försörjning av kemikalier inom den svenska dricksvattenproduktionen - Nuläge och förslag på åtgärder

    Livsmedelsverket har, som ett led i uppbyggnaden av det svenska totalförsvaret, under 2019-2021 utrett dricksvattenförsörjningens kemikalieberoende i ett projekt som finansierats av anslag v...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Dricksvatten, Krisberedskap
    Utgivningsår : 2021

  • L 2021 nr 21 - Kartläggning av per- och polyfluorerade alkylsubstanser PFAS

    Livsmedelsverket genomförde under 2020 en kartläggning gällande förekomst av per- och polyfluorerade alkylsubstanser (PFAS) i det kommunala rå- och dricksvattnet.  Syftet var att få en bättr...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Dricksvatten, Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2021

  • Örtig pizza med kikärter

    Kikärter på pizza tillhör inte vanligheterna – men prova! Det är riktigt gott. 4 port Tillagningstid: 2 timmar, varav tillagningstid 30 min. Du behöver: 0,5 pkt jäst (25 g) 1 msk olivolja 2 dl
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-08-21

  • Indisk kycklinggryta

    Kanske låter det märkligt med kanel i grytan, men prova! Det här är en liten smaksensation väl värd att testa. 4 port Tid: 40 min, varav arbetstid 30 min. Du behöver: 300 g fullkornsris (okokt vikt)
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-07

  • Bulgursallad med kyckling

    Många smaker samsas i den här djupgröna salladen, och alla bidrar de med sitt. Varsågod, en tabbouleh-inspirerad bulgursallad, serverad med sprödbakad kycklingfilé. 4 port Tid: 40 min Du behöver 2½
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-08

  • Gulaschsoppa

    Den kräver sin tid på spisen, men det är den värd – denna mustiga och värmande gulaschsoppa. 4 portioner Tillagningstid: 2 timmar, varav arbetstid 30 min. Du behöver: 4 lökar 400 g potatis (skalad
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-08-21

  • Vanliga frågor om datummärkning

    Här hittar du frågor och svar på vad butiker, restauranger och andra livsmedelsföretag får och inte får göra när det gäller bäst före-datum och sista förbrukningsdag. Om datummärkning Läs mer om
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-03-07

  • Märkning - Ställningstagande med anledning av kriget i Ukraina

    Kriget i Ukraina kan leda till brist på vissa varor och ingredienser, till exempel solrosolja. Bristen på varor kan i sin tur påverka svenska livsmedelsföretag, genom att de plötsligt och oväntat
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-03-22

  • Lokal matmarknad för närproducerade råvaror

    Vallentuna kommun vill öka inköpen av lokalproducerade råvaror. Utmaningarna är stora, men de har kommit en bit på väg. Dynamiskt inköpssystem var rätt väg att gå. Mertjänster var den hemliga nyckeln
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-11-21

  • Skolmåltidens koppling till det pedagogiska uppdraget

    Idag saknas koppling mellan måltiden och pedagogiken. Genom att använda skolmåltiden, köket och måltidsmiljön som pedagogiska verktyg där både kök och pedagoger samarbetar, kan barn och unga lära sig
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-05-23

  • Svenska produkter som har registrerats som skyddade geografiska beteckningar (SGB)

    Följande svenska produkter har registrerats som skyddade geografiska beteckningar (SGB): Bruna bönor från Öland Registrerad som SGB i Kommissionens förordning (EG) nr 985/2010 av den 3 november 2010
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-01-10