Söksida

Senap – allergener att tänka på för företag Det finns olika sorters senapsfrö. Dessa används för att framställa senap. Allergi mot senapsfrö förekommer och det finns därför särskilda märkningskrav

Svaveldioxid och sulfit – allergener att tänka på för företag Svaveldioxid och sulfit kan tillsättas till livsmedel som konserveringsmedel. Överkänslighet mot sulfit kan förekomma hos personer som

På den här sidan har vi samlat information som i första hand berör jägare. Här finns bland annat kortfattad information om lagstiftning, vägledningar och hygienråd samt länkar till dokument som på

Webbinarium 8 oktober: Innovation för hållbara skolmåltider Nyhet för företag: Webbinarium 8 oktober - Innovation för hållbara skolmåltider sara.johansson@slv.se Idag inleds Innovationsveckan, som

Innovation för hållbara skolmåltider – se film från webbinarium Nyhet för företag: Innovation för hållbara skolmåltider – se film från webbinarium Projektet Ett nytt recept för skolmåltider arbetar

Slakt på gård På den här sidan kan du läsa vad som gäller om du vill slakta dina djur eller utföra slakt på den jordbruksanläggning som djuren kommer från. Här beskriver vi det som ”slakt på gård”.

Livsmedelsverket har flera ackrediterade metoder för analys av allergener. Ungefär 15 procent av befolkningen är överkänslig mot något livsmedel. De vanligaste överkänsligheterna är allergi, celiaki

Livsmedelsverket analyserar sjukdomsframkallande bakterier i mat och vatten. De flesta bakterierna i vår omgivning är nyttiga eller ofarliga för människor och djur, men i sällsynta fall kan de

NRL Organiska miljöföroreningar Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för halogenerade svårnedbrytbara organiska miljöföroreningar (Halogenated Persistent Organic Pollutants,

Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för bakterien Listeria monocytogenes.  Det är den enda arten av Listeria som anses vara sjukdomsframkallande hos människor. Som NRL för

Planera din importsatsning med Importguiden Att förbereda en importsatsning väl ökar förutsättningarna för att den ska lyckas. Importguiden, ett webbverktyg för livsmedelsimport, är utvecklat för

Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Lina Calleman Från och med nästa år kommer kontrollmyndigheterna att

Om du vill göra ett hälsopåstående om ett livsmedel och det inte finns med i EU-registret över godkända hälsopåståenden, kan du ansöka om godkännande av ett nytt hälsopåstående. Praktisk information

För tillfället finns det inga tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige i kategori Färskt kött och slaktbiprodukter Godk.nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad skyddad beteckning  78  

Lista över tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige - Kategori andra produkter från djur (ägg, honung, diverse mjölkprodukter utom smör, etc.) Godk.nr Namn Adress Ort Namn på registrerad

För tillfället finns det inga tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige i kategori Drycker framställda av växtextrakt Godk.nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad skyddad beteckning          

Importförbud - animaliska livsmedel Importförbud kan införas mot vissa livsmedel och länder. Importförbud ska skydda människors och djurs hälsa mot smitta eller skadliga ämnen. På den här sidan kan

På den här sidan listas produkter och länder som omfattas av importförbud när det gäller vegetabiliska livsmedel. Importförbud kan införas mot vissa livsmedel och länder. Importförbud ska skydda

Här finns information om avgifter och betalning vid gränskontroll av köksredskap från Kina och regionen Hongkong. Avgifter Ansvarig aktör står för samtliga kontrollavgifter. Vid enbart

Förhandsanmälan och bokning av kontroll vid import av köksartiklar Importsändningar med köksartiklar i plast från Kina och regionen Hongkong ska förhandsanmälas till någon av Livsmedelsverkets