Söksida

Glyfosat finns i bekämpningsmedel som används för att bekämpa ogräs. De halter, spår av glyfosat, som hittas i mat är så låga att de inte innebär någon risk för hälsan. Vad är glyfosat? Glyfosat

PFAS är ett samlingsnamn för en grupp industriellt framställda kemikalier som har många användningsområden. PFAS finns i miljön och har förorenat dricksvatten och mat. Vad är PFAS? PFAS (per- och

Med god hygien när du lagar och förvarar mat minskar du risken att bli matförgiftad och samtidigt håller maten längre. Det ger också mindre matsvinn. På den här sidan hittar du våra råd om hygien när

Plast Plast är inte ett material utan många. Gemensamt är att plast är det material som oftast har direkt kontakt med maten i olika förpackningar. Här kan du läsa mer om olika slags plast och hur

På den här sidan vänder vi oss främst till dig som är livsmedelsföretagare och vill använda värden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas när du utformar din näringsdeklaration. Här kan du läsa om

Cyanogena glykosider finns i flera växter och växtdelar som används som livsmedel. De kan frisätta giftet vätecyanid när livsmedlet tuggas, krossas eller mals. Var finns cyanogena glykosider? Minst

När potatis utsätts för ljus kan de bli gröna. Ljuset gör att ämnet klorofyll bildas, vilket gör potatisen grön. Men ljuset kan också göra att gifter bildas i potatisen och därför är den gröna färgen

Hur tas näringsvärden fram På den här sidan beskrivs de vanligaste metoderna som används när näringsvärden tas fram. Genom att klicka på ett näringsvärde för ett livsmedel på Sök näringsinnehåll går

Ytvattentäkt - underhåll och vanliga problem Även om en ytvattenanläggning är en förhållandevis enkel anordning är det viktigt med regelbundet underhåll för att den ska ge tillräckligt mycket

Rörspetsbrunn - underhåll och vanliga problem Rörspetsbrunnar består av tekniska delar som behöver underhållas för att de ska fungera. Regelbundet underhåll och ibland service är viktigt för att din

Ett ägg i pajdegen gör skalet sprött och gott. 4 port Tillagningstid: 1 timme och 15 min, varav 30 min arbetstid. Du behöver: Deg 2,5 msk rapsolja 2 dl grahamsmjöl eller annat fullkornsmjöl (120 g)

Dressingar och såser Dressingar och såser med Nyckelhålet innehåller nyttigare fetter och får bara innehålla en begränsad mängd socker och salt. Produktgrupp Produkter som omfattas Kriterier 32

Här har vi samlat termer och begrepp som förekommer på Sök näringsinnehåll och förklarat dessa. Termer och begrepp Term Förklaring Analyserat livsmedel De flesta näringsvärden i Livsmedelsdatabasen

Nyckelhålsregler - Vad krävs för att mat ska få märkas med Nyckelhålet? För att ett livsmedel ska få märkas med Nyckelhålet behöver det uppfylla vissa regler (kriterier). Reglerna för Nyckelhålet

Kikärter på pizza tillhör inte vanligheterna – men prova! Det är riktigt gott. 4 port Tillagningstid: 2 timmar, varav tillagningstid 30 min. Du behöver: 0,5 pkt jäst (25 g) 1 msk olivolja 2 dl

Många smaker samsas i den här djupgröna salladen, och alla bidrar de med sitt. Varsågod, en tabbouleh-inspirerad bulgursallad, serverad med sprödbakad kycklingfilé. 4 port Tid: 40 min Du behöver 2½

Kanske låter det märkligt med kanel i grytan, men prova! Det här är en liten smaksensation väl värd att testa. 4 port Tid: 40 min, varav arbetstid 30 min. Du behöver: 300 g fullkornsris (okokt vikt)

Den kräver sin tid på spisen, men det är den värd – denna mustiga och värmande gulaschsoppa. 4 portioner Tillagningstid: 2 timmar, varav arbetstid 30 min. Du behöver: 4 lökar 400 g potatis (skalad

Den här rätten kan varieras i det oändliga, genom att byta ut grönsaker efter smak och säsong. Paprika, sojabönor, broccoli, blomkål och palsternacka är också gott i. 4 port Tid: 30 min. Du behöver