Söksida

Livsmedelsverket samordnar kontrollprojekt inom vissa områden som prioriteras i NKPn. Projekten syftar till att verifiera att lagstiftningen följs och att öka kompetensen hos myndigheterna inom ett

Bedömningskategorier för dricksvatten När du har lämnat in ditt vattenprov för analys får du resultatet i en analysrapport. I laboratoriets utlåtande om ditt resultat bedöms varje analyserad

Här får du som företagare information om vilka krav som ställs vid odling och fiske av musslor och ostron som livsmedel. Här finns också information om Livsmedelsverkets kontrollprogram för

Bedömning av lämpligt provtagningsintervall påverkas av tidigare analysresultat, förfaranden enligt HACCP och produktionsvolym. Producenter med stor produktion bör ta prov oftare än andra, då det

På den här sidan har vi samlat information som i första hand berör jägare. Här finns bland annat kortfattad information om lagstiftning, vägledningar och hygienråd samt länkar till dokument som på

Ta del av exempel på hur du kan använda den nya riskklassningsmodellen för att beräkna kontrollfrekvenser för några olika verksamheter inom inriktning Sista led.

Alla livsmedelsföretagare måste följa reglerna i livsmedelslagstiftningen. Flera myndigheter kontrollerar att reglerna följs. Vilken myndighet som kontrollerar ditt företag beror på vilken verksamhet

Radioaktivt nedfall - så kan dricksvattnet påverkas Dricksvatten kan förorenas vid radioaktivt nedfall. Här får du läsa om hur dricksvattnet kan påverkas olika beroende på varifrån vattnet tas. Du

Vattenbrist Kommer det bara lite eller inget vatten ur kranen? Vattenbrist kan ha olika förklaringar. Vattentillgången kan ha minskat. Eller så har förbrukningen av vatten ökat. Det kan också vara

Dieter marknadsförs ofta som lösningen på många olika problem. Några är särskilt framtagna för att användas vid viktminskning. Olika dieter kan vara olika bra för hälsan på lång sikt. De kan vara

Gravid och vegetarian – går det ihop? Ammande och vegetarian – är det okej? Absolut, det går alldeles utmärkt! Det gäller bara att veta var i den vegetariska maten näringen finns. Det är alltid

Gravid och vegetarian – går det ihop? Ammande och vegetarian – är det okej? Absolut, det går alldeles utmärkt! Det gäller bara att veta var i den vegetariska maten näringen finns. Det är alltid

Att i förväg planera och testa krismenyer skapar en beredskap och flexibilitet för att kunna ha verksamheten igång även vid oväntade störningar eller avbrott. Här listar vi några saker som är värda

Med små medel kan man åstadkomma stora förändringar. Hemligheten stavas elevinflytande. Skolmatsalen är numera en gemytlig plats dit fler elever än tidigare kommer för att äta sig mätta. De ungas

Livsmedelsverkets tillsynsarbete inom NIS Tillsyn av efterlevnad av NIS-regleringen utförs av tillsynsmyndigheten inom respektive sektor som är definierad i EU-direktivet. Denna sida beskriver hur

Självklart kan du äta julbord när du är gravid. Det allra mesta på julbordet är helt ok att äta, till exempel alla typer av sillinläggningar, julskinka, lutfisk, varma rätter och grönsaksrätter. Ge

Gällande lagstiftning Syftet med NIS-direktivet och den svenska lagstiftningen är att förbättra säkerheten i system och nätverk som används för att leverera samhällsviktiga tjänster. På denna sida

Nyheter slakt och vilt: Nya fyndkoder vid bedömning av rött kött 2024 Från och med årsskiftet införs nya fyndkoder för sjukdomsregistrering. De nya fyndkoderna är inte ett nytt sätt att bedöma eller

Trikiner är små rundmaskar som kan infektera människa och flera andra däggdjur. Smitta överförs av larver som ligger inkapslade i värddjurets muskler. Vad är trikiner? Trikiner är små maskar av

Bristande kunskaper leder till matsvinn Pressmeddelande: Bristande kunskaper leder till matsvinn Fler konsumenter är medvetna om sitt matsvinn och konsekvenserna för miljö och plånbok, det visar en