Söksida

Här kan kontroll av andra krav i lagstiftningen som inte ryms inom övriga rapporteringspunkter rapporteras.

Vissa uppgifter ska rapporteras gällande den inrapporterande myndigheten. Dessa uppgifter besvaras i webbformuläret.

Ta del av information om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel, och om hur kontrollen går till av hur livsmedelsföretagare använder sådana material. Läs även om den

På den här sidan finns information om vid vilka livsmedelsföretag det är särskilt viktigt att kontrollera om det finns Listeria monocytogenes i livsmedlen.

På den här sidan får du veta mer om vilka mikrobiologiska och kemiska analysmetoder som kan användas i offentlig kontroll.

På den här sidan hittar du övergripande information om vad som gäller vid slakt av fjäderfä och länkar till andra sidor där det finns mer detaljerad information.

Ta del av exempel på hur du kan använda den nya riskklassningsmodellen för att beräkna kontrollfrekvenser för några olika verksamheter inom inriktning Sista led.

Ta del av exempel på hur du kan använda den nya riskklassningsmodellen för att beräkna kontrollfrekvenser för några olika verksamheter inom inriktning Tidigare led.

Nedan finner du stödmaterial till operativt mål 16 - glykoalkaloider i potatis. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.

Det finns olika slags samtal. Två typer som används i kontrollen är utredande samtal och vägledande samtal. I de professionella samtalen är olika tekniker användbara.

Officiell veterinär till flexibelt vikariat i Skåne i sommar 1102 1110 2024-04-05 2024-05-30 Är du veterinär och vill veta hur det är att arbeta med djurskydd och livsmedelssäkerhet i sommar? Vi

Maten vi äter ger oss energi – kalorier – som vi behöver för att leva och må bra. För mycket energi leder till viktuppgång och för lite leder till viktnedgång. Vissa livsmedel innehåller många

Nyhet för företag: Gränsvärde för PFAS i livsmedel EU-kommissionen har beslutat om gränsvärden för hur mycket PFAS det får finnas i bland annat kött, fisk, kräftor och ägg. Sedan 1 januari 2023 får

Husdjur i restaurang och livsmedelsbutik Hundar och andra husdjur ska inte vara i exempelvis restaurangkök eller andra ställen där livsmedelsföretag bereder, hanterar eller lagrar livsmedel. Däremot

Det första halvåret 2023 är Sverige ordförande i EU:s ministerråd. Ordförandeskapet innebär att Sverige under sex månader planerar och leder arbetet i ministerrådet. Livsmedelsverkets stöttar

Omräkningsfaktorer som används i Livsmedelsdatabasen Omräkningsfaktorer används för att räkna om näringsvärden mellan olika näringsämnen, till exempel för att beräkna energiinnehåll från

Biomonitorering – övervakning av ämnen i kroppen För att Livsmedelsverket ska kunna arbeta med säker mat och bra matvanor är det viktigt att veta hur mycket av olika ämnen vi får i oss via maten.