Söksida

Filterbrunn - underhåll och vanliga problem Filterbrunnar består av tekniska delar som behöver underhållas för att de ska fungera. Regelbundet underhåll och ibland service är viktigt för att din

Campylobacter finns främst i kycklingkött. För att undvika magsjuka - tvätta alltid händerna med tvål och vatten, skilj rått kycklingkött från annan mat och genomstek alltid kyckling. Bakterien är en

Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings-och geleringsmedel är en grupp livsmedelstillsatser som används för att bland annat påverka en produkts konsistens. I hemmet används sådana ämnen i den

Aromer och enzymer Varken aromer eller enzymer räknas som tillsatser. För dem gäller därför inte samma regler som för tillsatser och de har inga E-nummer. Aromer tillsätts i livsmedel för att ge

Koppar är ett grundämne som finns i alla livsmedel och kan också finnas i dricksvatten eftersom ledningarna i våra kök och badrum framförallt består av kopparrör (gäller bostaden;

Cryptosporidium är encelliga parasiter som har orsakat flera stora utbrott när parasiten förorenat dricksvatten eller livsmedel i Sverige och andra länder. Cryptosporidium är mycket motståndskraftig

Protein brukar kallas för kroppens byggstenar. Det behövs bland annat för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner. Många är oroliga över att inte få i sig tillräckligt mycket

Vibrio är en grupp bakterier där flera arter kan orsaka sjukdom hos människa. En del vibriobakterier orsakar mild magsjuka medan andra kan ge kolera, som är en allvarlig sjukdom. Vad är Vibrio?

Salmonella är en bakterie som kan orsaka magsjuka. Bakterien trivs bäst i tarmen hos människor och djur, men den överlever bra i andra miljöer också. Salmonella sprids främst via mat som äts utan att

På den här sidan får du exempel på matvaror som passar bra att ha i ditt matförråd hemma. Det är bra att ha tillräckligt mycket så att ni i ert hushåll klarar er i en vecka utan att handla. Kriser

Laga mat under ett elavbrott - lättläst Här får du tips på mat som är enkel att laga och äta under ett elavbrott. Du kan förbereda dig inför ett elavbrott genom att ha ett campingkök och lättlagad

Campylobacter är en bakterie kan finnas i till exempel kyckling och som gör människor sjuka. För att minska risken att få i dig bakterien ska du tvätta händerna noga både före och under tiden som du

Enkelomättat och fleromättat fett kallas gemensamt för omättat fett. Det är nyttiga fetter som det är bra för hälsan att äta mer av. Var finns enkelomättat fett? Enkelomättat fett finns i många

Vegetarisk mat Intresset för vegetarisk mat ökar, och ord som flexitarian har blivit ett begrepp. Skälen till att välja bort kött och annan mat från djurriket varierar. Därför finns det också många

Växter och växtdelar är vanliga ingredienser i kosttillskott. Växtbaserade kosttillskott kan marknadsföras som ”traditionella”, ”naturliga” eller ”fria från kemikalier”. Men att en ingrediens kommer

Här finns information för dig som producerar och tillhandahåller dricksvatten i en mindre kommersiell eller offentlig verksamhet. Det kan till exempel vara ett livsmedelsföretag, en camping eller

Sötningsmedel får bara användas till produkter med lägre sockerhalt eller produkter utan tillsatt socker. Sötningsmedel som används som tillsatser har bedömts som säkra att använda. Sötningsmedel

Vid nedfall av radioaktiva ämnen förorenas framför allt livsmedel och råvaror som finns utomhus. På denna sida får du som odlar, är lantbrukare eller producerar livsmedel, information och stöd i hur

Du behöver äta mat som innehåller protein för att må bra. Proteinet hjälper din kropp att bygga nya celler, bilda hormoner och få ett bra immunförsvar. Om du äter varierad mat från växter och djur så

Översvämning - så kan dricksvattnet påverkas Kraftig nederbörd kan leda till översvämningar. Då finns det även risk att vatten från översvämningen läcker in i din brunn. Vid en översvämning kan