Söksida

Sökresultat

Hittade 2728 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • PM 2024 - Revision av den offentliga livsmedelskontrollen 2023

    Den offentliga livsmedelskontrollen ska kontrollera att livsmedelsaktörer uppfyller lagstiftningens krav så att livsmedel är säkra, att konsumenter inte vilseleds och att fri rörlighet av li...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Livsmedelskontroll, Om Livsmedelsverket
    Utgivningsår : 2024

  • S 2024 nr 01 - Fler gör mer 2020-2023

    Här presenteras en utvärdering av hittillsvarande insatser inom handlingsplanen ”Fler gör mer – handlingsplan för minskat matsvinn 2030”. Livsmedelsverket fick i regleringsbrevet 2023 i uppd...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Miljö och matsvinn, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 2024

  • 2024 - Regeringsuppdrag för insamling, hantering, registrering och rapportering av råvattendata, delrapport 1

    Livsmedelsverket och Sveriges geologiska undersökningar (SGU) har tagit fram ett förslag som ska förenkla dricksvattenleverantörernas administration. Myndigheterna föreslår ett nytt system f...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Dricksvatten, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 2024

  • L 2023 nr 15 - Listeria i skivade fermenterade korvar och vegetabiliska pålägg samt effekt av konserveringsmedel i ätfärdiga livsmedel

    Denna rapport redovisar och motiverar vad som lett fram till de åtgärder som Livsmedelsverket anser vara nödvändiga för att minska risken att konsumenter blir sjuka av listeria. Denna uppdat...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Oönskade ämnen, Offentliga måltider
    Utgivningsår : 2023

  • L 2023 nr 11 – Matsvinn i kommunala äldreboenden

    Detta är Livsmedelsverkets tredje nationella kartläggning av matsvinn från luncher i de kommunala måltidsverksamheterna inom äldreomsorgens särskilda boenden. Sammanlagt 60 kommuner har rapp...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Miljö och matsvinn, Offentliga måltider
    Utgivningsår : 1

  • Åtgärder vid en bristsituation i livsmedelskedjan

    Livsmedelsverket och Jordbruksverket fick i regleringsbreven 2021 i uppdrag att, tillsammans med berörda företag och andra relevanta aktörer, arbeta för att öka förutsättningarna för att säk...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Krisberedskap, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 2023

  • Frukt, bär, grönt och baljväxter

    Fem knytnävsstora portioner om dagen. Så mycket frukt och grönsaker är bra att äta för att hålla sig hälsosam. Med andra ord: 500 gram för vuxna och 400 gram för barn. Vitaminer, antioxidanter och
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-11

  • Förutsättningslös analys kan ge svar vid dricksvattenkriser

    Nyheter för dricksvattenproducenter: Förutsättningslös analys kan ge svar vid dricksvattenkriser Det är inte alltid lätt att se vad som förorenat vatten. Därför har Livsmedelsverket utvecklat en
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-04-12

  • Nya dricksvattenföreskrifterna publicerade

    Nyheter för dricksvattenproducenter: Nya dricksvattenföreskrifterna publicerade De nya dricksvattenföreskrifterna som börjar gälla den 1 januari är nu publicerade på Livsmedelsverkets webbplats.
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-12-20

  • Framtagen vägledning som stöd för arbetet med NIS-föreskrifter

    Nyheter för dricksvattenproducenter: Framtagen vägledning som stöd för arbetet med NIS-föreskrifter Nu finns en vägledning för ”Föreskrifter för riskanalyser och säkerhetsåtgärder LIVSFS 2022:2”.
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-03-21

  • Livsmedelsverket 50 år - festskrift

    Livsmedelsverket idag är ett resultat av 50 års arbete av hängivna, kunniga och ansvarsfulla medarbetare. Vi som arbetar här nu bygger vidare på de fantastiska insatser som gjorts under de f...
    Publikationstyp : Faktaskrift
    Ämne : Om Livsmedelsverket
    Utgivningsår : 2022

  • Naturligt och tillsatt socker – hur ser du skillnad?

    Hur mycket socker innehåller maten? Vad är naturligt och vad är tillsatt socker? Här förklarar vi hur du, genom att läsa informationen på det förpackade livsmedlet, kan ta reda på mer om det socker
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-06-02

  • Märkning och information om mat

    Vissa uppgifter om maten måste antingen stå på förpackningen eller berättas för dig. Det handlar till exempel om vad maten är tillverkad av, vilken näring den innehåller, hur mycket den väger och var
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-02

  • Mögliga livsmedel

    Du bör inte äta mat som har möglat, eftersom det kan finnas mögelgifter i den. På den här sidan finns råd om hur du förebygger att maten möglar. Du får också veta vilka livsmedel som kan ätas även om
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-19

  • Växtbaserade kosttillskott

    Växter och växtdelar är vanliga ingredienser i kosttillskott. Växtbaserade kosttillskott kan marknadsföras som ”traditionella”, ”naturliga” eller ”fria från kemikalier”. Men att en ingrediens kommer
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-22

  • Mat som tinat efter strömavbrott

    Vid strömavbrott är det viktigt att du undviker att öppna frysen. Då finns kylan kvar längre tid. En stängd full frys kan hålla kylan i upp till två dygn. Råden på denna sida gäller det egna
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-09-12

  • Näringsrekommendationer

    De nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023, är den mest aktuella och heltäckande sammanställningen av forskning om mat och hälsa. I NNR beskrivs matvanor som är bra för hälsan på både kort och
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-12-07

  • Vildsvinskött

    Vildsvinskött För dig som jagar vildsvin är det en del att tänka på. Vildsvinskött ska hanteras på ett hygieniskt sätt eftersom de kan bära på exempelvis bakterier, virus och parasiter. Laboratorier
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-03-20

  • Fibrer

    Fibrer Fibrer kallas de kolhydrater från växtriket som inte bryts ner vid matsmältningen, utan når tjocktarmen i stort sett opåverkade. Fibrer finns till exempel i grönsaker, frukt, rotfrukter,
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2023-10-04

  • Utvärdering av metod

    Utvärdering av metoden i Riksmaten småbarn Nu har vi fått in tillräckligt många deltagare för att kunna utvärdera metoden som används i undersökningen Riksmaten småbarn. Tack till alla som deltagit
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-10-04