Söksida

Sökresultat

Hittade 6433 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Kött och chark

    Kött är det livsmedel som påverkar miljön inklusive klimatet mest. Samtidigt är det en viktig källa till järn och protein, men ur hälsosynpunkt behöver vi inte äta så mycket kött som vi gör idag.
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-01-20

  • Matfetter

    Matfetter Matfetter är ofta gjorda på en blandning av olika fetter, till exempel rapsolja, solrosolja, palmolja och smör. Flytande matfetter och smörgåsfetter gjorda på rapsolja innehåller nyttigt
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-10-12

  • Potatis och spannmål

    Spannmål och potatis är bra mat för hälsan och påverkar dessutom miljön ganska lite. Fullkornsvarianterna av spannmål är rika på fibrer, järn och folat (folsyra) och kan skydda mot hjärt- och
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-02-27

  • Energidrycker

    Energidrycker Du kanske har hört att energidrycker gör dig piggare? Du kan också må dåligt om du dricker för mycket av dem. Dricker du för mycket av vissa sorter kan du få i dig mer koffein än du
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-19

  • Odlad lax och Östersjölax

    Kan man ge sina barn odlad lax? Ja, barn kan äta odlad lax. Fisk är nyttig mat – rik på vitaminer, mineraler och bra fett. Därför är det bra om barn äter fisk 2-3 gånger/vecka. Variera sorterna och
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-02-07

  • Referensvärden i NNR

    De nordiska näringsrekommendationerna omfattar referensvärden för intag av energi, protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler. På den här sidan förklaras några av begreppen och hur de
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-11-17

  • Så spårar man smitta

    Om du tror att du blivit matförgiftad är det viktigt att så snabbt som möjligt anmäla det till myndigheten som ansvarar för kontrollen av mat och dricksvatten i din kommun. Det brukar vara miljö- och
    Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2023-09-12

  • Exempel på struktur för egen kontroll

    Exempel på struktur för företagets egen kontroll Här finns exempel på hur du som företagare kan lägga upp en struktur för egen kontroll av din verksamhet. A. Administrativa uppgifter B. Allmänna
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-09-14

  • Rökning, grillning och PAH

    Rökning är en traditionell tillagnings- och konserveringsmetod för fisk och köttprodukter. Här kan du läsa om vilka metoder som finns och vad du som företagare bör tänka på vid rökning av livsmedel.
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-22

  • Ursprungsmärkning

    Vissa livsmedel ska alltid ursprungsmärkas. Det gäller fisk, nötkött, gris, lamm, get, fågel och även honung, frukt, grönsaker med mera. För andra livsmedel ska ursprung bara anges om kunden kan bli
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-12-05

  • Att märka med Nyckelhålet

    Att märka med Nyckelhålet Genom att märka dina produkter med Nyckelhålet gör du det enklare för konsumenter att välja nyttigare mat. Här kan du läsa mer om hur det går till. En etablerad, oberoende
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-02-07

  • Inte färdigförpackade livsmedel

    Information om inte färdigförpackade livsmedel Här får du veta vad inte färdigförpackade livsmedel är och hur företag måste informera om dem. Överblick och fördjupning På den här sidan får du en
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2024-05-08

  • Schema för tillståndsansökan - konventionella ingredienser

    På den här sidan hittar du en beskrivning av hur det går till att söka tillstånd för att få använda icke-ekologiska ingredienser. Tillståndet ges för sex månader och förlängning av tillståndet kan
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-31

  • Konventionella ingredienser

    Det är möjligt att använda små mängder konventionella ingredienser i en sammansatt produkt som är märkt ekologisk. På den här sidan hittar du vad som krävs för att du ska få göra det och vilka regler
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-01-26

  • Anmäl din verksamhet till Livsmedelsverket

    Hanterar ditt företag ekologiska livsmedel? Då är det viktigt att veta att livsmedelsföretag som inte redan var certifierade av ett kontrollorgan innan 1 jan 2022 måste anmäla sig till
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-03-15

  • Ta fram och revidera branschriktlinjer

    Ta fram och revidera nationella branschriktlinjer Här finns information för dig som ska ta fram nya branschriktlinjer och få dem bedömda av Livsmedelsverket eller revidera sådana som redan finns.
    Branschriktlinjer - Senast granskad 2021-09-22

  • Mat för alla sinnen - sensorisk träning enligt Sapere-metoden

    Sensorisk träning – att uppleva med våra sinnen. Handledning årskurs 4-6 Att uppleva med våra sinnen har ingen åldersgräns. Oavsett om du är två år gammal, tonåring eller pensionär kan lycka...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Offentliga måltider, Skola
    Utgivningsår : 2015

  • Riksmaten - barn 2003

    En riksomfattande kostundersökning genomfördes år 2003 på 4-åringar,barn i årskurs (åk) 2 och 5. Metoden var en öppen och skattad registrering (matdagbok) som sträckte sig över fyra på vara...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Barn, Matvanor
    Utgivningsår : 2006

  • Tillsatser i livsmedel - faktabok 2013

    Den här boken ger grundläggande information om vilka tillsatser som får användas i livsmedel, vilken funktion ämnena har, eventuella allergier förknippade med dem och hur tillsatserna ska an...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Tillsatser, Råd och rekommendationer
    Utgivningsår : 2013

  • Hitta ditt sätt - De svenska kostråden – Lättläst svenska

    Att äta grönare, lagom mycket och röra på dig. Här kan du läsa om hur du kan äta rätt för att både må bra och skydda miljön. De flesta kan följa de här råden. Du som har en sjukdom kan behöv...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Råd och rekommendationer, Matvanor
    Utgivningsår : 2015