Söksida

Under 2024 träder nya föreskrifter i kraft som gör det möjligt för jägare att sälja hela vildsvin eller vildsvinskött direkt till privatpersoner. Innan dess måste jägaren bland annat gå en särskild

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Storbritannien. Ansvarig myndighet i Storbritannien Ansvarig myndighet för import av livsmedel till Storbritannien är

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Taiwan. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Ansvariga myndigheter

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Indien. Ansvarig myndighet i Indien Ansvaret för import av livsmedel i Indien är uppdelad mellan olika myndigheter;

Här hittar du de exportintyg till Qatar som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Generell information Innan export startas rekommenderar vi att ni söker information om importkraven från er

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Moldavien. Ansvarig myndighet i Moldavien Ansvarig myndighet för import av livsmedel till Moldavien är National Food

Spannmål som innehåller gluten – allergener att tänka på för företag Celiaki (glutenintolerans) och spannmålsallergi är två olika sjukdomar. Båda kan orsaka allvarliga symtom och det finns därför

Kräftdjur och blötdjur – allergener att tänka på för företag Allergi mot skaldjur (kräftdjur och blötdjur) uppträder vanligtvis i vuxen ålder. Det finns särskilda märkningsregler för kräftdjur och

Nätverket, som bildades 2002, består av ett nittiotal nationella kontrollaboratorier från samtliga av EU:s medlemsstater, samt från Norge, Schweiz och Turkiet. Arbetet inom ENGL koordineras av

Mjölk och laktos – allergener att tänka på för företag Det är viktigt att skilja på allergi mot mjölkprotein och laktosintolerans. Mjölkproteinallergiker reagerar på proteinerna i mjölken och måste

Aromer - att tänka på för företag Aromer är ämnen som inte äts eller dricks som de är, utan som sätts till livsmedel i låga halter för att ge eller förändra livsmedlens smak och doft. Aromer ger

GMO - Genetiskt Modifierade Organismer Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för genmodifierade livsmedel och foder. Inom EU får bara godkända genmodifierade livsmedel och foder

Planerad slakt - frågor och svar På denna sida finns svaren på vanliga frågor om hur planerad slakt fungerar. Reglerna i korthet Ett slaktschema behövs för att planera kontrollen vid slakt mer

Den här sidan riktar sig till dig som ska importera ekologiska livsmedel. Varje sändning med ekologiska livsmedel ska åtföljas av ett kontrollintyg (Certificate of Inspection - COI). Tänk på att du

Guide - sök reda på godkänt land och anläggning för import till EU För att importera animaliska livsmedel från ett land utan för EU måste du gå igenom flera steg. För det första måste livsmedlen

Skänka mat – livsmedelsdonationer Så långt det är möjligt ska alla verksamheter och aktörer arbeta förebyggande för att minska matsvinnet. Det är det mest resurseffektiva och också vad som står i EU

Metaller Livsmedelsverket utför analyser av tungmetaller för kontroll mot gränsvärden enligt kommissionens förordning 915/2023. Livsmedelsverket driver även projekt för att kartlägga olika metaller

Organiska miljöföroreningar - analys Livsmedelsverket utför analyser utav Organiska miljöföroreningar (POPar) i livsmedel och humana prover. POPar finns överallt i vår miljö och därmed även i maten,

Näringsämnen (vitaminer, fettsyror) - analys Livsmedelsverket analyserar flera näringsämnen till Livsmedelsdatabasen som tillsammans med matvaneundersökningar ligger till grund för kostråd och risk-

NRL Metaller och nitrit i livsmedel och foder Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för metaller och kväveföreningar i livsmedel. Metaller som regleras i lagstiftningen är