Webbinarieserie utifrån riktlinjerna för måltider i skolan

I januari 2026 presenterade Livsmedelsverket uppdaterade Nationella riktlinjer för måltider i skolan. Under 2026 och en bit in i 2027 arrangerar Livsmedelsverket en webbinarieserie för att ge utrymme för fördjupning, stötta det praktiska genomförandet av riktlinjerna, lyfta goda exempel och ge möjlighet att ställa frågor. Varje tillfälle kopplas till olika kapitel i riktlinjerna.

På den här webbsidan kommer vi att samla de presentationer som visats samt de inspelningar som görs av varje webbinarium.  Alla webbinarier kommer inte filmas. 

Samtliga webbinarier startar kl 13.30.

​25 mars – Integrerade måltider
Inspelning av webbinariet Textningen av filmen är autogenererad.

Här finns PowerPoint-presentationer som visades under webbinariet:
Webbinarium integrerade måltider 
Skolmåltiden – mer än bara lunch

​22 april – Beredskap offentliga måltider
Här finns PowerPoint-presentationer som visades under webbinariet:
Webbinarium Beredskap för offentliga måltider del 1
Investeringsstöd till offentliga måltider 2026
Frystorkning av mat i beredskapssyfte
Frystorkat - erfarenheter från Linköping
SustainGov inbjudan till matchmakingmöte

​29 april – Näringsriktiga måltider del 1
Inspelning av webbinariet  Textningen av filmen är autogenererad.

Här finns PowerPoint-presentationen som visades under webbinariet:
Webbinarium Näringsriktiga del 1

​27 maj – Trivsamma måltider
Inspelning av webbinariet  Textningen av filmen är autogenererad.

Här finns PowerPoint-presentationer som visades under webbinariet:
Webbinarium Trivsamma
Ett elevperspektiv på skolmåltidens sociala och fysiska dimensioner – vad säger forskningen?
Mobilt dialoglabb i måltidsmiljö
Från idé till finansiering – utveckla måltidsmiljön med folkhälsomedel  

​26 augusti – Upphandling för måltidsverksamhet 
Inspelning av webbinariet Textningen av filmen är autogenererad.

Här finns PowerPoint-presentationer som visades under webbinariet:
Webbinarium Upphandling
SKAFF - Nuläge och utveckling av ett system för enklare inköp av livsmedel från småskaliga livsmedelsproducenter
Trender och vägval i offentlig livsmedelsupphandling

​16 september – Beredskap offentliga måltider
Inspelning av webbinariet. Textningen av filmen är autogenererad.

Tidsangivelser presentatörer:
03.25-25.35 - Livsmedelsverkets investeringsprogram
25.45-44.20 - Östersunds kommun
44.30-1.05.55 - Umeå kommun
1.11.30-1.32.30 - Västerviks kommun
1.32.35-1.39.40 - Relaterade stöd 2026
1.39.45-1.58.05 - Adda inköpscentral

Här finns PowerPoint-presentationer som visades under webbinariet:
Webbinarium Beredskap för offentliga måltider del 2
Erfarenheter och lärdomar från Livsmedelsverkets investeringsprogram för offentliga måltider
Strategisk planering av offentlig måltidsberedskap (Östersunds kommun)
Lokala omställningslager i kök och alternativ tillagningsutrustning (Umeå kommun)
Om små och stora övningar (Västerviks kommun)
Ramavtal som stöd för beredskapsarbetet (Adda inköpscentral)


​28 oktober – Näringsriktiga måltider del 2
Inspelning av webbinariet. Textningen av filmen är autogenererad.

Här finns PowerPoint-presentationer som visades under webbinariet:
Webbinarium Näringsriktiga måltider del 2
Järn och biotillgänglighet – vad är viktigt att tänka på när måltider planeras
Fullkornslyftet - Fullkornsfrämjandets initiativ för att öka kunskapen om konsumtion av fullkort bland unga i Västra Götalandsregionen


25 november – Miljösmarta måltider
27 januari 2027 – Goda måltider
17 februari 2027 – Säkra måltider

 

 

Senast granskad 2026-04-29