Aktuell bedömning av läget
Livsmedelverket bedömer att tillgången till mat och dricksvatten i Sverige är god. Det försämrade omvärldsläget gör det dock svårare att bedöma påverkan på Sveriges livsmedels- och dricksvattenförsörjning på medellång och lång sikt.
Riskerna för svensk livsmedelsförsörjning kopplat till Hormuzsundet bedöms främst vara indirekta och kan förändras över tid, beroende på den fortsatta utvecklingen. Många företag upplever kostnadsökningar på exempelvis drivmedel, emballagematerial och transporttjänster, samt förlängd ledtid för vissa varor. Enskilda företag som importerar från eller exporterar till, eller via, Mellanöstern kan påverkas mer direkt av handelsstörningar.
Livsmedelsverket uppmanar företag och dricksvattenproducenter att hålla sig uppdaterade om situationen. För en stark beredskap är det viktigt att ha avtal som gör det möjligt att ställa om och importera från olika håll i världen.
I landets södra delar är det risk för vattenbrist. Livsmedelsverket uppmanar till en proaktiv dialog mellan kommuner och länsstyrelser och stora vattenanvändare inför sommaren samt ett aktivt arbete med klimatanpassning av dricksvattenförsörjning. På sidan nedan finns tips på vad man kan göra inför och vid en vattenbrist och torka. Den är även relevant för livsmedelsproducenter eftersom vattenbrist lokalt kan påverka livsmedelsindustri i området. Genom att använda vattnet smart kan även privatpersoner bidra till att minska risken för vattenbrist.
Råd inför och vid vattenbrist och torka
Det allvarliga säkerhetsläget och andra omvärldsfaktorer kan också medföra risk för cyberangrepp eller fysiska angrepp på tekniska system, inbrott eller inbrottsförsök. Sådana angrepp kan orsaka störningar inom produktion, distribution och handel med mat och dricksvatten och så kallade insatsvaror som behövs för produktionen. Därför behöver alla aktörer ha en plan för störningar av olika slag.
Säkerhetsläget innebär också en ökad risk för desinformation och spridning av felaktig information. Aktörer inom livsmedelskedjan bör vara vaksamma på och rapportera händelser som avviker från det normala, till exempel oväntade förfrågningar om viss sorts information, till berörda myndigheter.
Säkerhetläget fortsatt allvarligt (Säkerhetspolisen)
På längre sikt
Under förutsättning att omvärldsläget inte försämras ytterligare bedömer Livsmedelsverket att det inte heller på lång sikt uppstår någon brist på mat eller dricksvatten, totalt sett.
Eftersatt underhåll och uppskjutet förnyelsearbete ökar risken för störningar i dricksvattenförsörjningen, men då främst lokalt. Ökade kostnader kan leda till att kommuner behöver höja sin VA-taxa.
Det finns också en risk för brist på kemikalier som används för rening av dricksvatten och avloppsvatten. Just nu är situationen stabil.
Det här gör Livsmedelsverket
Livsmedelsverket följer utvecklingen och har löpande kontakt och samverkan med andra myndigheter, branschorganisationer, företag och andra aktörer för att gemensamt bedöma läget och vid behov kunna vidta åtgärder.
Livsmedelsverket och myndigheterna i beredskapssektorn för livsmedelsförsörjning och dricksvatten bidrar till den nationella hanteringen genom att lämna underlag och rapportera eventuell påverkan och risker för svensk livsmedelsförsörjning, inklusive dricksvatten. Arbetet omfattar både konsekvenser av situationen i Mellanöstern samt risken för vattenbrist i Sverige.
Livsmedelsverket har publicerat en klimat- och sårbarhetsanalys som redogör för möjliga händelseförlopp och effekter för livsmedelsförsörjningen, se nedan. Rapporten har fått stor spridning bland aktörer och media. Livsmedelsverket förstärker även lokala aktörers budskap om att använda vattnet smart och vad man som privatperson och fastighetsägare med egen dricksvattenförsörjning kan göra.
L 2026 nr 04 - Klimat- och sårbarhetsanalys för Livsmedelsverket
