Information till företag om hjälp att sprida information om ett återkallande

Alla livsmedelsföretag ansvarar för att de livsmedel de släpper ut på marknaden är säkra att äta. Om ett livsmedel innebär en hälsorisk är livsmedelsföretaget skyldigt att dra tillbaka det från marknaden. Det innebär att företag bakåt och framåt i livsmedelskedjan ska underrättas om det inträffade. Det kan till exempel vara producenter, grossister samt butiker som mottagit varan. Om varan nått konsument kan livsmedelsföretagaren vara skyldig att återkalla varan.

Livsmedelsföretaget ansvarar för återkallandet

Hur återkallandet ska gå till eller formuleras avgörs av livsmedelsföretaget. Eventuellt kan det ske i samråd med handläggare hos företagets behöriga kontrollmyndighet. Kontrollmyndigheten kan vara kommunen, länsstyrelsen eller Livsmedelsverket beroende på vilken typ av verksamhet livsmedelsföretaget har.

Livsmedelsverket kan hjälpa till att sprida information till konsumenter

Om livsmedelsföretaget publicerar informationen till konsumenterna på webben (sin egen webbplats eller till exempel på någon typ av pressmeddelandetjänst) kan Livsmedelsverket hjälpa till att sprida den. Livsmedelsföretag kontaktar då Livsmedelsverkets presstjänst och delar en länk till pressmeddelandet. Livsmedelsverket publicerar därefter återkallandet på sin webbplats under rubriken Återkallanden.

Kontakt

Presstjänsten nås på 018-17 53 40 och press@slv.se. Presstjänsten är bemannad alla dagar dygnet runt.  Mejlen bevakas inte  kvällar och helger så under dessa tider  är det säkrast att ringa.