Livsmedelsbutiker

Inom investeringsprogrammet för livsmedels- och dricksvattenberedskap testar Livsmedelsverket olika sätt att stärka den lokala livsmedelsdistributionen och livsmedelsbutikernas tillgång på:

• el
• personal
• varor
• transporter
• fungerande kommunikation. 

För att få fram lösningar som fungerar i verkligheten är det viktigt att arbetet förankras med det livsmedelsbutiker och det lokala näringslivet. De sex civilområdesansvariga länsstyrelserna (Civo) väljer successivt ut kommuner till olika pilotprojekt. 

Tema 2025: hantera strömavbrott

El är en förutsättning för att en butiks övriga funktioner ska fungera. Därför var elförsörjning ett av investeringsprogrammets fokusområden under 2025. Livsmedelsverket köpte bland annat in mobila reservkraftsaggregat som livsmedelsbutiker kan låna under höjd beredskap och ytterst krig. Butiker i 10 utvalda pilotkommuner kunde dessutom ansöka om stöd för installation av det reservkraftsuttag som krävs för att koppla in och använda ett aggregat.