Märkning av livsmedel - CCFL

Kommittén för märkning, CCFL, har som sitt huvudsakliga uppdrag att:

• ta fram förslag till märkningsbestämmelser för alla livsmedel
• bedöma, och vid behov ändra, och tillstyrka förslag till särskilda märkningsvillkor, utarbetade av varukommittéerna som tar fram utkast till standarder, uppförandekoder och riktlinjer
• ta hand om särskilda märkningsproblem som Codexkommissionen (CAC) tilldelat den
• studera problem i förbindelse med reklam för livsmedel med särskild hänsyn till påståenden och vilseledande beskrivningar.

Möte den 11-15 maj 2026 i Ottawa, Kanada

CCFL gjorde betydande framsteg under mötet. Arbetet med att ta fram riktlinjer för försiktighetsbaserad allergenmärkning (PAL) som är mycket viktigt för Sverige och EU avancerade till steg 8. Samtliga märkningsavsnitt i nyligen antagna standarder som var aktuella för godkännande av CCFL godkändes.

De sedan flera år pågående diskussionerna om märkning med skördeland av kryddor avslutades genom att CCFL nådde konsensus kring ett antal olika slutsatser kopplat till ursprung av kryddor. Konsensus nåddes även för hur märkning av skördeland för saffran ska anges.

Vägledning kring tillämpning av märkningsundantag i nödsituationer avancerade till steg 5/8. Även tillägget till Codex allmänna märkningsstandard (CXS 1-1985): Ändringar med avseende på livsmedel i flerförpackningar och sampackade livsmedel avancerade till steg 5/8.

Inga nya arbeten beslutades.

Nästa möte blir om 18 månader (hösten 2027).