Fråga oss - sök svar

Vi svarar på generella frågor om lagstiftning och kontroll som gäller för företag. Vid specifika frågor om just ditt företag kontakta din kontrollmyndighet.

Vi kan också ge generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa. Däremot ger vi inte individanpassade kostråd eller kostråd för personer med särskilda sjukdomar eller dieter. I sådana fall kontakta hälso- och sjukvården.

Livsmedelverkets frågeforum "Fråga oss" 

Fråga oss vänder sig till dig som:

• vill starta eller arbetar inom ett livsmedelsföretag
• har frågor utifrån din yrkesroll (till exempel barnmorska, dietist, kostekonom, kock, pedagog, annan vård- och omsorgspersonal)
• är privatperson

Jobbar du inom den offentliga livsmedelskontrollen ska du i stället vända dig till Frågor och svar på Livstecknet.
 Livstecknet

Enskilda produkter - frågor och klagomål

Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.

Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet

Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget. 

Så kontrolleras maten

Nå oss via telefon

Under våra telefontider kan du som företagare eller privatperson ringa oss och få svar och vägledning till generella frågor inom Livsmedelsverkets område.   

Tisdagar 9.00 till 11.00
Torsdagar 14.00 till 16.00 

Du når oss på telefon via Livsmedelsverkets växel 018-175500. Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.  

Helger och korta dagar 2026