Äpplen från Äppledalen får skyddad geografisk beteckning

Äppledalen är en dalgång inom biosfärsområdet Östra Vätterbranterna. Områdets speciella klimat, topografi och närheten till Vättern skapar mycket gynnsamma odlingsförhållanden. Sjön påverkar temperaturen året om. På våren försenas blomningen, vilket minskar risken för frostskador, och på hösten förlängs växtsäsongen.

De många soltimmarna, det kraftiga ljuset, den långa mognadsperioden och den stora variationen i temperaturen under dygnet ger ”Äpplen från Äppledalen” intensiv färg, tydlig fruktsyra och balanserad sötma, samt ett tunnare skal än när samma sorter odlas längre söderut.

Den skyddade beteckningen ”Äpplen från Äppledalen” får bara användas på äpplen av sorterna Discovery, Elise, Gravensteiner, Ingrid-Marie, Rubinola och Santana odlade i Äppledalen. Dessa äpplen är också Svenskt Sigill Klimatcertifierade.

Märkningen skyddad geografisk beteckning, SGB, garanterar att produkten är odlad eller framställd i en specifik och avgränsad geografisk region. Äpplena har också egenskaper som beror på platsens naturförhållanden och lokal kunskap.

Lyfter fram produktens kvalitet

Syftet med skyddade beteckningar är att hjälpa producenter av jordbruksprodukter och livsmedel att lyfta fram produkternas kvalitet. De skyddade beteckningarna ska också ge konsumenten trovärdig information om produktens mervärden, kvalitet och ursprung. Skyddet ska också stödja traditionella kunskaper och lokalt mathantverk.

Svenska livsmedel som har skyddad geografisk beteckning SGB

Bruna bönor från Öland

Kullings kalvdans

Lappländsk Fjällröding

Skedvi Bröd

Skånsk spettkaka

Svecia

Svensk Akvavit/Aquavit

Svensk Punsch

Svensk Vodka

Sörmlands Ädel

Vindelnrökt skinka 

Vit färsksaltad Östgötagurka

Värmländskt skrädmjöl

Äkta Gränna Polkagrisar

Olika sorters skyddade beteckningar

Inom EU finns tre sorters skyddade beteckningar för matvaror, som har olika typer av krav kopplade till sig. Förutom Skyddad geografisk beteckning (SGB) finns även Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) och Garanterad traditionell specialitet (GTS). De skyddade beteckningarna märks med särskilda symboler och totalt finns det runt 4000 produkter av livsmedel, vin och spritdrycker som bär denna märkning i EU. Sverige har nu totalt 29 skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar.

Skyddade beteckningar 

Produktspecifikationen för ”Äpplen från Äppledalen"
Mer information för journalister:
Livsmedelsverkets presstjänst 018-17 53 40

Anmäl dig här om du vill prenumerera på Livsmedelsverkets nyheter:
Prenumerera