L 2026 nr 07 Kostråd för vuxna över 65 år - Hanteringsrapport

Livsmedelsverkets kostråd för personer över 65 år har uppdaterats. Även efter 65 kan hälsosamma matvanor minska risken för flera folksjukdomar inklusive demens. För personer med normal aptit är grunden de vanliga kostråden, med lite extra protein. För äldre med nedsatt aptit är det särskilt viktigt att få i sig tillräckligt med energi och protein för att behålla funktion och livskvalitet. 

Denna rapport beskriver motiven som ligger till grund för de kompletteringar till de generella kostråden för vuxna som gjorts för gruppen äldre över 65 år och de anpassningar som gjorts för gruppen sköra äldre med nedsatt aptit.

Kostråden baseras på de nordiska näringsrekommendationerna och de generella kostråden för vuxna, som publicerades 2025. Dessutom har ett nytt kunskapsunderlag om kostens betydelse för utveckling av demens tagits fram som grund för råden. Syftet med kostråden är att motverka ohälsa och främja hälsa hos äldre genom hälsosamma matvanor och måltider.

Publikation

Läs publikation
Ladda ner (PDF 1,4 MB)

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket
Publikationstyp
Rapport
Ämne
Råd och rekommendationer - Matvanor
Utgivningsår
2026
Antal sidor
100
Senast granskad 2026-06-15