Livsmedelsverket inleder dialog om möjlig ändring i Nyckelhålets föreskrifter

Under våren kommer Livsmedelsverket att utreda en möjlig ändring av Nyckelhålets föreskrifter. I dag får märkning och presentation av livsmedel med symboler som avser innehåll av fett, sockerarter, salt och fiber endast ske med symbolen Nyckelhålet. Det innebär, med vissa undantag, att Nyckelhålet är den enda tillåtna symbolen av sitt slag i Sverige.

Bakgrunden till utredningen är att de svenska reglerna skiljer sig från övriga Norden, där fler typer av nutritionsmärkningar är tillåtna. Att utveckla reglerna  kan bidra till en mer likvärdig nordisk reglering och samtidigt förenkla för livsmedelsföretag. Behovet av en ändring har också lyfts av olika branschaktörer.

Livsmedelsverket ska därför undersöka vad det skulle innebära för företag, handeln och konsumenter om reglerna för Nyckelhålet ändras.

– Nu följer viktiga dialoger med branschen. Vi vill lyssna in olika perspektiv och sedan lägga fram ett förslag som många förhoppningsvis kan stå bakom, säger Britta Ekman på Livsmedelsverket.

Eftersom utredningen sker parallellt med uppdateringen av Nyckelhålets kriterier är tidsramen kort. Under våren kommer en kompletterande remiss skickas ut, där olika aktörer har möjlighet att lämna synpunkter på förslaget.

Viktiga samtal väntar

Som en del av utredningen bjuder Livsmedelsverket alltså in till dialog för att diskutera möjligheter och konsekvenser av en regeländring, liksom konsekvenser av att inte genomföra någon ändring. Under vecka 7–8 hålls dialogmöten med livsmedelsföretag, branschorganisationer, handeln och konsumentorganisationer.

Aktörer som vill delta är välkomna att kontakta sin branschorganisation eller konsumentförening för mer information. Synpunkter och erfarenheter från dialogen blir ett viktigt underlag i det fortsatta utredningsarbetet.

Läs mer om Nyckelhålet:
Nyckelhålet