Ål

Ål kan innehålla mycket av miljögifterna dioxin, PCB och kvicksilver.

Det här fiskarna innehåller dioxin och PBC. Av alla de fiskarna tillsammans bör du inte äta mer än 2–3 gånger per år:

Strömming/sill från Östersjön och Bottniska viken. Även surströmming
Lax och öring, vildfångad från Östersjön, Bottniska viken och älvarna, Vänern och Vättern
Sik från Vänern och Vättern
Röding, vildfångad från Vättern
Ål

Det här är de vanligaste fiskarna som inehåller kvicksilver. Av alla de fiskarna tillsammans bör du inte äta mer än 2–3 gånger per år:

Det finns andra sorters fisk med mycket kvicksilver, men de är ovanliga i Sverige.