E 426 - Sojabönshemicellulosa


Framställs av soja. Stabiliseringsmedel. Innehåller upp till 14 % protein. Får användas i t ex kosttillskott, emulgerade såser och vissa produkter avsedda för detaljhandelsförsäljning som drycker baserade på mejeriprodukter, färdigförpackade finare bakverk och konsumtionsfärdigt ris. Får inte användas i gelégodis i minibägare.

E-nummer

E 426

Typ

Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel