Allergi - En kvalitativ undersökning om kunskapen inom allergenområdet på förskolor

Som en del i regeringsuppdraget ska Livsmedelsverket ta fram relevant kunskap om kompetenshöjning inom livsmedelskedjan. Denna kunskap kan vara ett av underlagen till den strategi och handlingsplan som ska utformas. Mot denna bakgrund har Livsmedelsverket låtit Ipsos genomföra en undersökning för att ta reda på mer om kunskap och kompetensbehov inom allergenområdet bland personal på förskolor.

Resultaten från undersökningen ska kunna utgöra en del av underlagen för att ta fram förslag till kompetenshöjande åtgärder inom livsmedelskedjan, samt kan även komma att användas som underlag för att leda och styra livsmedelskontrollen mot mer riskbaserad kontroll.