Mer livsmedelskontroll under 2025

Ökningen innebär att myndigheterna nådde Livsmedelsverkets mål för hur många planerade kontroller som ska utföras under ett år. 

- Det är positivt att kommunerna, länsstyrelserna och Livsmedelsverket tillsammans når målet för hur många livsmedelskontroller som ska utföras, säger Åsa Kjellgren, enhetschef på Livsmedelsverket. Det är viktigt för att se att livsmedelsföretag, till exempel grossister och i restauranger, följer lagstiftningen. Lagstiftningen finns till för att skydda människors hälsa och för att livsmedel ska vara korrekt märkta.

Likvärdigheten kan fortfarande bli bättre

Kommunerna ansvarar för den största delen av den svenska livsmedelskontrollen. Det finns tydliga skillnader mellan myndigheterna i hur de bedömer livsmedelsföretagen. Till exempel bedömer vissa kommunala kontrollmyndigheter betydligt oftare än andra att verksamheter inte följer lagstiftningen.  Dessa skillnader kan innebära att företag får olika förutsättningar beroende på vilken kommun de hör till. Livsmedelsverket arbetar på olika sätt för att kontrollen ska bli mer likvärdig, bland annat genom att ta fram en ny kontrollprocess. 

Om rapporten Sveriges livsmedelskontroll 2025

Sveriges livsmedelskontroll är en årlig rapport som syftar till att ge en samlad bild av den svenska livsmedelskontrollen. I rapporten redovisas resultaten från kontrollen både på övergripande nivå och för varje enskild kommunal kontrollmyndighet, länsstyrelse samt Livsmedelsverket. Rapporten redovisar till exempel hur många kontroller myndigheterna har utfört och hur vanligt det är att de konstaterar avvikelser från livsmedelslagstiftningen.

Läs rapporten:
Sveriges livsmedelskontroll 2025 

Rapport om kontrollen i hela livsmedelskedjan

Om du är intresserad av att fördjupa dig i kontrollen publicerar Livsmedelsverket också rapporten Sveriges kontroll i livsmedelskedjan 2025. Där hittar du information om den kontroll som görs i hela livsmedelskedjan, till exempel av djurskydd, foder och växtskyddsmedel.

Sveriges kontroll i livsmedelskedjan 2025

Mer information för journalister:
Livsmedelsverkets presstjänst 018-17 53 40

Anmäl dig här om du vill prenumerera på Livsmedelsverkets nyheter:
Prenumerera