Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka
Mejeriprodukter som har mindre fett
Välj mejeriprodukter som har mindre fett.
De har lika mycket nyttig näring och protein,
men mindre kalorier och mindre onyttigt fett.
Leta efter mejeriprodukter som har
Nyckelhålet på förpackningen.
Då vet du att du väljer rätt.
Ät fil, yoghurt och kvarg med frukt och nötter
Fil, yoghurt och kvarg som är smaksatta
kan ha mycket socker, fast det inte syns.
Du kan smaksätta fil, yoghurt och kvarg själv
med äpple, banan eller frysta bär i stället.
Du kan också lägga till müsli, nötter och frön
om du vill ha det lite mer knaprigt.
Testa såser utan grädde
Många tycker att gräddsås är gott.
Det är en klassisk sås i Sverige.
Men det finns massor av andra såser utan grädde,
till exempel kan du testa
- yoghurtsås till kyckling eller fisk
- rödvinssås eller skysås till en köttbit
- tomatsalsa med chili och vitlök till vegetarisk mat.
Testa en ost med Nyckelhålet på
Testa att köpa en lagrad ost som har Nyckelhålet.
Då får du en ost som är lite nyttigare.
Jämför smaken med en ost du brukar köpa
och se om de smakar lika.
Här kan du se en bild på märket Nyckelhålet.
Dricka vego-drycker i stället för mjölk?
Brukar du dricka vego-drycker som havredryck
i stället för vanlig mjölk?
Du kan läsa om vad du kan behöva tänka på
lite längre ner under rubriken För hälsan.
För hälsan
Mjölk och mejeriprodukter som är gjorda på mjölk
har mycket näring och är bra för hälsan.
Mjölk, fil och yoghurt innehåller
- kalcium, som är bra för skelettet och tänderna
- D-vitamin
- protein och flera vitaminer och mineraler.
Hur mycket är bra att äta?
Det räcker med 3,5 till 5 deciliter mjölk, fil eller yoghurt,
om man också äter annan nyttig mat.
Då får man tillräckligt med kalcium, jod och vitamin B12.
Om man äter ost, kan man äta lite mindre mjölk, fil och yoghurt.
2 stycken ostskivor har lika mycket kalcium
som ett halvt glas mjölk.
Mindre risk för sjukdomar
Det är bra för hälsan att äta mjölkprodukter med lite fett
och syrade mejeriprodukter, som yoghurt och fil.
De kan göra att det är mindre risk
att få hjärtsjukdom, cancer och diabetes typ 2.
Äter du växtbaserade drycker eller yoghurt?
Brukar du välja växtbaserade drycker eller yoghurt
i stället för produkter som är gjorda på vanlig mjölk?
Då är det viktigt att välja sorter som är berikade,
där man har lagt till vitaminer och mineraler.
Helst ska de här vitaminerna och mineralerna finnas:
- D-vitamin
- kalcium
- vitamin B12
- riboflavin.
Du kan läsa på baksidan av förpackningen
för att se om vitaminerna finns med.
Kom ihåg!
Ekologiska växtdrycker är bara berikade med D-vitamin.
I ekologiska växtdrycker finns det alltså inte
de andra nyttiga vitaminerna och mineralerna.
Då behöver du äta vitamin B12, D-vitamin, riboflavin och kalcium
från annan mat eller genom att äta kosttillskott.
Det behöver du också äta om du gör egen vego-dryck.
Andra perspektiv som kan påverka dina val
Mejeriprodukter påverkar miljön på olika sätt.
Korna som mjölken kommer från
släpper ut växthusgaser som gasen metan.
Därför är det bra för klimatet
att inte äta för mycket mjölk, ost, yoghurt och fil.
Men mejeriprodukter från kor som betar ute på ängar
kan också vara bra för miljön.
När kor betar på ängar i naturen
är det bra för till exempel fåglar och insekter.
Det gör också att ängar inte försvinner.
Det är alltså bra för den biologiska mångfalden.
Djur i Sverige har det bättre än i många andra länder.
Därför kan det vara bra för både djur och natur
att köpa mejeriprodukter från Sverige.
Om du köper mjölk, yoghurt och ost från Sverige
hjälper du lantbrukare som producerar mat här.
Det är viktigt att det finns lantbrukare
som odlar och producerar mat i Sverige.
Vi behöver kunna producera mat här
om det skulle bli en kris eller krig.
Växtbaserade drycker och gurtar
Växtbaserade drycker och gurtar
påverkar klimatet mindre än mjölk från kor.
Växtbaserade produkter som är gjorda på
ingredienser från Sverige är extra bra val för miljön.
Det är för att lantbrukare i Sverige
använder mindre bekämpningsmedel när de odlar.
Du kan också välja produkter som har miljömärkningar
som till exempel ekologisk
om du vill göra bra val för miljön.
