E 120 - Karmin


Gäller även Karminsyra. Extraheras från de torkade honorna av kochenillsköldlusen, Dactylopius coccus Costa. Får användas till en rad livsmedel, t ex smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, senap, soppor, såser, kosttillskott, spritdrycker, vissa ostar, frukostflingor med fruktsmak, sylt, marmelad, gelé och korvar.

E-nummer
E 120
Typ
Färgämne
Färg
Röd
Animaliska råvaror
Tillsatsen kan tillverkas av animaliska råvaror