Rådgivning om vilka djur som kan gå till slakt

2026-04-30

Från och med den 1 maj erbjuder Livsmedelsverket en rådgivningstjänst för djurhållare, transportörer, slakterier och veterinärer. Tjänsten ska hjälpa till att bedöma om ett djur är lämpligt att transportera till slakt.

Livsmedelsverkets startar Rådgivning - rätt djur till slakt, en e-postlåda för djurhållare, transportörer, besättningsveterinärer och slakterier. Syftet är att göra det lättare att avgöra om ett djur klarar transporten och om något kan göras för att förbättra förhållandena. 

På sikt ska detta minska antalet djur som inte är lämpliga för transport men ändå skickas till slakteri. Det ska också minska risken för matsvinn, till exempel när djur som egentligen kan transporteras blir kvar på gården på grund av osäkerhet.

Råden är ett stöd

Råden är inte bindande. Det är alltid slakteriet som avgör vilka djur de kan ta emot. Den slutliga bedömningen görs av en officiell veterinär vid besiktningen på slakteriet. Rådgivningen är alltså ett stöd, inte ett förhandsbesked, och garanterar inte att samma bedömning görs vid slakt.

Grundregeln är att djur som skickas till slakt ska vara friska, hela och rena. Mindre skador kan vara okej om de inte påverkar djuret negativt under transporten.

Alla rådgivningsärenden registreras. Informationen delas också med det team som ansvarar för besiktningen av djuret på slakteriet.

Adressen till Rådgivning - rätt djur till slakt

Du kan skicka in frågor om enskilda fall till: radgivningslakt@slv.se

Mer information på Livsmedelsverket webb