L 2026 nr 08 - Protein för ungdomar med hög fysisk aktivitet – behov och potentiella risker

Det finns en samhällstrend som bygger på uppfattningen att behovet av protein ökar kraftigt i samband med träning. Samtidigt ökar försäljningen av sportnutrition i Sverige varje år. I arbetet med att uppdatera Livsmedelsverkets kostråd för barn och ungdomar har det identifierats ett behov av att kunna ge tydliga råd och information om proteinbehov hos ungdomar mellan 13 och 17 år. Ett vetenskapligt underlag har därför skrivits med syfte att besvara frågor om ungdomars proteinbehov vid träning, om det spelar roll när i tid som ungdomar äter sitt protein i förhållande till ett träningspass samt om det finns potentiella risker med överintag av protein.