Märkning av livsmedel - CCFL

Kommittén för märkning, CCFL, har som sitt huvudsakliga uppdrag att:

• ta fram förslag till märkningsbestämmelser för alla livsmedel
• bedöma, och vid behov ändra, och tillstyrka förslag till särskilda märkningsvillkor, utarbetade av varukommittéerna som tar fram utkast till standarder, uppförandekoder och riktlinjer
• ta hand om särskilda märkningsproblem som Codexkommissionen (CAC) tilldelat den
• studera problem i förbindelse med reklam för livsmedel med särskild hänsyn till påståenden och vilseledande beskrivningar.

Möte den 27 oktober - 1 november 2024 i Quebec City, Kanada

Samtliga märkningsavsnitt i nyligen antagna standarder som var aktuella för godkännande av CCFL godkändes med undantag för saffran vilken delvis godkändes. 
CCFL gjorde framsteg genom att tre förslag avancerade till steg 8:

• Allergenmärkning, del A – uppdatering av Codex allmänna märkningsstandard med avseende på allergener
• e-handel
• Vägledning för användning av teknologi i märkningen (IUTFL)

Arbetet med att ta fram riktlinjer för försiktighetsbaserad allergenmärkning (PAL) som är mycket viktigt för Sverige och EU avancerade till steg 5. Arbetet fortsätter dels i form av en elektronisk arbetsgrupp dels med möjlighet att hålla en fysisk eller virtuell arbetsgrupp innan nästa CCFL. Nytt arbete om generella riktlinjer för märkning i undantagssituationer skickades till CAC för godkännande. Nästa möte blir om 18 månader (våren 2026).