/ / / / /

Sydkorea

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Sydkorea. Längst ner på sidan hittar du de intyg som ska användas vid export.

Vägledningar för att exportera livsmedel till Sydkorea

Om ditt företag vill exportera livsmedel till Sydkorea finns flera vägledningar och resurser som kan hjälpa dig att förstå de krav och regler som gäller.

Access2Market - En EU-plattform där du kan söka information om olika länders importkrav för livsmedel, baserat på tullnumret för produkten.

EU-kommissionen - Innehåller vägledningar till olika exportmarknader.

Business Sweden - Ger stöd och vägledning för svenska företag som vill etablera sig i Sydkorea.

Registrering av livsmedelsanläggning

Alla anläggningar ska vara registrerade vid Ministry of Food and Drug Safety (MFDS).

Anläggningar som producerar eller lagrar köttprodukter behöver även registreras hos Animal and Plant Quarantine and Inspection Agency (APQA). Se längre ner på sidan.
Anläggningar för livsmedel utan animaliskt ursprung till Sydkorea ska registreras hos MFDS via en importör i landet. Ansökan görs via MFDS webbplats (sök efter Petition Application). Kontakta importör.
Anläggningar för livsmedel med animaliskt urpsrung ("livestock products") kräver att Livsmedelsverket förmedlar ansökan till MFDS. Se längre ner på sidan.

För mer information om hur du registrerar en anläggning, om redan registrerade anläggningar och om gällande regler, besök MFDS webbplats:

Registrering av anläggning - livsmedel med animaliskt ursprung

Producenter, process- och lageranläggningar för köttprodukter måste registrera sig hos APQA och MFDS via Livsmedelsverket.

Anläggningar som hanterar andra livsmedel med animaliskt ursprung än kött ska registreras hos MFDS via Livsmedelsverket.

Ansökan görs via e-tjänsten:

APQA kan genomföra:

Video- eller fysisk inspektion vid registrering eller ändring av en befintlig registrering.
Uppföljande inspektion vart 3–5 år.

Obs:

Produktion för export får bara ske efter att registreringen är godkänd av Sydkorea.
Produkter som exporteras måste vara producerade efter godkännandedatumet.

Här kan du hitta godkända länder och registrerade anläggningar hos APQA.

Vad ska ansökan innehålla?

Ansökan måste innehålla dessa dokument på engelska:

Kontrollrapport om hygien
Anläggningsgodkännandet
HACCP plan
Flödesscheman (inkl. CCP)
Anläggningsritning
Foton av varje bearbetningssteg med förklaring
Foton av slutprodukten och anläggningen (framifrån, från sidan och helbild)
Besvarat och signerat frågeformulär med stödjande dokumentation från kontrollpersonalen

Tänk på:
När du skickar in bilder måste GDPR-lagstiftningen följas. Maxgräns för e-post är 20 MB.

Viktigt att veta om APQA-registrering

Kompletteringar ska göras inom 3 månader från första begäran och inom en månad från andra begäran.
Anläggningar måste uppdatera sin registrering minst en gång per år.
Vid ändringar (som företagsnamn, godkännandenummer, adress, djurslag, verksamhetstyp) krävs godkännande av APQA och anmälan till Livsmedelsverket i god tid.
Om ingen export sker på 3 år kan godkännandet dras in av Sydkorea.
Om anläggningen nekar platsbesök/videoinspektion från Sydkorea tas den automatiskt bort från exportlistan.

För mer information, se APQA:s vägledande dokument från 2020.

Problem vid export till Sydkorea

För att en sändning ska få komma in i Sydkorea måste den komma från en anläggning som är korrekt registrerad för export.

Om anläggningen inte finns i registret eller om uppgifterna är felaktiga, kan sändningen stoppas.

Det är därför viktigt att anläggningen:

Lämnar rätt uppgifter vid registreringen hos APQA och/eller MFDS.
Ser till att uppgifterna i registreringen stämmer med exportintyget och andra handlingar som följer med sändningen.

Viktigt att veta:

Om en anläggning flyttar måste företaget ansöka om en ny registrering. Den gamla registreringen gäller inte längre.
Registreringen upphör också om anläggningen inte har exporterat något till Sydkorea på tre år.

Hälsointyg i dubblett

De sydkoreanska myndigheterna APQA och MFDS kräver för varje sändning med animaliska produkter har två intyg:

Ett original av exportintyget
En kopia av intyget (DUPLICATE)

Båda intygen ska:

utfärdas samtidigt.
ha samma referensnummer.
innehålla exakt samma information.
stämplas och signeras av samma officiella veterinär.

Livsmedelsverket har tagit fram en särskild blankett med vattenmärkningen ”DUPLICATE” för kopian. Livsmedelsverkets personal ska registrera och spara både originalet och kopian i Exportjournalen.

Märkning och transport

Kött och köttprodukter måste vara märkta med Sydkorea som destinationsland.
Transportfordon och containrar ska förseglas med en plomb av god kvalitet.

Laboratorier

Endast godkända laboratorier får analysera produkter inför export.
För att ett laboratorium ska bli godkänt måste det göra en särskild ansökan till Sydkorea.

Nya harmoniserade intyg mellan EU och Sydkorea införs

EU och Sydkorea inför nya harmoniserade intyg för steriliserade köttprodukter, mjölkprodukter och äggprodukter. Under en övergångsperiod, från 2025-02-01 fram till slutet av 2025, kommer både de harmoniserade intygen och de äldre bilateralt överenskomna intygen accepteras av Sydkorea.

Griskött

Anläggning (Producent, kyl/fryslager) vars produkter exporteras till Sydkorea ska vara registrerade vid Sydkoreas myndigheter enligt process ovan. Sändningar ska medföljas av hälsointyg i dubblett. Under 2022 omförhandlades intyget för griskött efter att Sydkorea accepterat EU:s regionaliseringsåtgärder för afrikansk svinpest (African swine fever, ASF). Intyget hittar du längre ner på sidan.

Varje slaktkropp ska analyseras för trichinellosis. Förekomsten av cysticercus cellulosae and echinococcosis bedöms vid köttbesiktningen.

Steriliserad produkt - innehållande griskött

Anläggning (Producent, kyl/fryslager) vars produkter exporteras till Sydkorea ska vara registrerad vid Sydkoreas myndigheter enligt process ovan. Harmoniserat intyg hittas i Traces. Under en övergångsperiod, från 2025-02-01 fram till slutet av 2025, kommer både harmoniserat intyg och bilateralt överenskommet intyg accepteras av Sydkorea. Sändningar ska medföljas av hälsointyget i dubblett.

Intyget är ersatt med ett harmoniserat intyg i TRACES.

Nötkött-Pågående godkännande process

Export av nötkött till Sydkorea är för närvarande inte tillåten. En process för att nå marknadstillträde pågår. För mer information kontakta Livsmedelsverket.

Gelatin och Kollagen

Anläggning ska vara registrerad vid MFDS enligt process ovan. Sändningar ska medföljas av hälsointyg i dubblett. Hälsointyget finns publicerat längre ner på sidan.

Stryk gärna texten i punkt 9 och 10, om produkten är från ett annat djurslag än nöt.

Hudar

Anläggnings ska vara registrerad enligt process ovan. Export av hudar är tillåten via publicerat intyg längst ner på sidan. Endast ett intyg behöver utfärdas för myndigheten APQA.

Fisk – rå kyld, fryst eller värmebehandlad

Anläggning (Producent, kyl/fryslager) vars produkt exporteras till Sydkorea registreras vid MFDS enligt process ovan.

Hälsointyg krävs inte, men Livsmedelsverket rekommenderar att LIVS 183 Tredje land - Fisk används. Utan intyg kan varorna inte återimporteras till EU om det skulle bli aktuellt.

Fjäderfäkött

Vid utbrott av fjäderfäsjukdomar i Sverige stoppas export från restriktionsområdena. Information om aktuella importrestriktioner finns publicerade på Jordbruksverkets webbplats. Vid utbrott av högpatogen fågelinfluensa är värmebehandlade produkter undantagna från exportrestriktionerna. Se intyg LIVS 286 längst ner på sidan, angående vilka värmebehandlingskrav Sydkorea ställer.

Anläggningar vars produkter exporteras till Sydkorea ska vara registrerad vid Sydkoreas myndigheter, se process ovan. Under 2022 omförhandlades intygen för fjäderfäkött och dess produkter efter att Sydkorea har accepterat EU:s regionaliseringsåtgärder för högpatogena fågelinfluensa (HPAI). Intyg finns publicerade längre ner på sidan. Sändningar ska medföljas av ett hälsointyg i dubblett.

Skalägg och äggprodukter

Vid utbrott av fjäderfäsjukdomar i Sverige stoppas exporten av skalägg från restriktionsområdena. Information om aktuella importrestriktioner finns publicerade på Jordbruksverkets webbplats. Vid tidigare utbrott har Sydkorea undantagit värmebehandlade äggprodukter under förutsättning att intygskraven uppfylls. Vid framtida utbrott måste detta stämmas av med Sydkorea om det fortfarande gäller.

Sverige har tillstånd att exportera skalägg sedan oktober 2019.

Anläggning ska registreras vid MFDS enligt process ovan. Harmoniserat intyg för äggprodukter hittas i Traces. Under en övergångsperiod, från 2025-02-01 fram till slutet av 2025, kommer både harmoniserat intyg och bilateralt överenskommet intyg accepteras av Sydkorea. Under 2022 accepterade Sydkorea EU:s regionaliseringsåtgärder för högpatogena fågelinfluensa (HPAI) för skalägg och äggprodukter. Sändningar ska medföljas av hälsointyget i dubblett.

Mjölkprodukter

Anläggning vars produkt exporteras till Sydkorea ska vara registrerad vid MFDS enligt process ovan. Harmoniserat intyg hittas i Traces. Under en övergångsperiod, från 2025-02-01 fram till slutet av 2025, kommer både harmoniserat intyg och bilateralt överenskommet intyg accepteras av Sydkorea. Sändningar ska medföljas av ett hälsointyg i dubblett.

Intyget kommer ersättas av ett harmoniserat intyg i TRACES.NT inom en tidsperiod.

Växtprodukter

För export av vissa växtprodukter kräver myndigheterna i Sydkorea att sändning medföljs av ett non-GMO intyg. Kommunicera med din importör i Sydkorea om din produkt omfattas av detta krav. Sändningar ska medföljas av intyget i dubblett.

Analys av bär och sylt

Bär och sylt som exporteras till Sydkorea ska medföljas av ett analyscertifikat för radioaktivitet (131I, 134Cs + 137Cs) från ett laboratorium som godkänts av MFDS. MFDS begäran om analyscertifikat började gälla 23 november 2020 och har förlängts till 21 oktober 2024.

De produkter som omfattas är blåbär (blueberries och bilberries) och lingon samt sylt tillverkad från dessa bär och processade frukt/växtprodukter.

Honung

Anläggning ska registreras enligt process ovan. I Sverige måste exporterande anläggning ha en kommun som kontrollmyndighet för att få exportera honung. Myndigheterna i Sydkorea har meddelat att sändningar av honung inte behöver medföljas av ett hälsointyg. Livsmedelsverket rekommenderar att ett generellt tredjelandsintyg medföljer sändningarna om varorna behöver återimporteras till EU.